Zariadenie mesačného svitu stále: princíp činnosti, schéma, dizajn, z čoho pozostáva a ako to funguje

Majetok alkoholu, ktorý sa vyparoval skôr ako voda, bol zaznamenaný v staroveku. Navyše - v rôznych krajinách nezávisle od seba. V skutočnosti sa zariadenie na mesačný svit stále významne nezmenilo.

Pridali sa iba nové podsystémy, ktoré v niektorých prípadoch pomáhajú urýchliť destiláciu, v iných - aby bol konečný produkt čo najčistejší od škodlivých nečistôt (fuselové oleje, metanol, acetón atď.), Ktoré sa vyskytujú počas fermentácie.

Moonshine je stále zariadenie, ktoré vám umožňuje oddeliť pary alkoholu od vody, kondenzovať ich a získať silný alkoholový produkt od nízkoalkoholickej kaše.

Z čoho prístroj pozostáva?

Ak sa v minulosti priamočiary mesačný svit ešte skladal iba z troch častí: z nádoby s varením, špirálovou rúrkou a žľabom na studenú vodu, dnes sa do nej pridali ďalšie časti. Ako bolo pridané, a možnosti pre príjem nie siwuhi, ale vysoko kvalitné, očistené v procese výroby ľudových silných alkoholických výrobkov. Zoberme si zariadenie moderného mesačného svitu.

1. Pivovarná nádrž môže byť samostatným prvkom určeným na tvorbu a kvasenie mladiny (rmut). Často vybavené vodotesným uzáverom, čo nie je potrebné.

Je dôležité, aby ste mali široký krk, ktorý vám umožní umývať riad dobre. Je tiež nevyhnutné, aby mladina neobsahovala veľké častice, ktoré by sa následne mohli spáliť.

2. Destilačná kocka - nádoba, do ktorej sa nalieva kaša na následné zahriatie a destiláciu.

3. Zariadením prechodu pary do chladničky môže byť:

• priame prúdenie pozostávajúce z trubice, cez ktorú stúpajú pary alkoholu k cievke, obklopené vodnou vrstvou;
• vybavené výstužným stĺpom;
• prechádzanie sukhoparnikom (jedným alebo viacerými).

Sukhoparnik je dnes prítomný vo väčšine návrhov. Môže byť buď skladací alebo nezložiteľný, ale vždy sa berie do úvahy možnosť odtoku hlienu.

4. Chladnička je pod tečúcou vodou alebo s nádržou na plnenie vody. V druhom modeli sa voda nalieva a ručne sa mení na teplú až studenú. Skladá sa z dvoch častí: špirály (trubice, do ktorej vstupujú alkoholové pary, skrútené v špirále na zväčšenie oblasti výmeny tepla) a vodné tričko.

Princíp činnosti systému destilácie alkoholu

Podstatou procesu mesačného svitu je, že alkohol sa pri zahrievaní na 76 - 84 ° C aktívne vyparuje, zatiaľ čo voda sa nevarí, aj keď dochádza aj k odparovaniu. Prečo v skutočnosti pri zvyčajnej destilácii nezískame čistý alkohol s 96 stupňami, ale menej silný produkt, v ktorom je stále veľa vody. Pri zdvíhaní skúmavky sa pary alkoholu stretávajú s chladom, kondenzujú a odtekajú do súpravy riadu tekutinou.

Varovanie. Silný destilát môžete získať pomocou dvoch panvíc a lepiaceho filmu. Ďalším spôsobom je zmrazenie zápary pri teplotách od -20 ° C. Je však čas sa od týchto archaizmov vzdialiť, pretože najpohodlnejším spôsobom je stále používať mesačný svit.

Ako funguje jednoduchá destilácia?

1. Nalejte šťavu do destilačnej kocky a položte ju na horák (ak sa nepoužíva ohrievač).
2. Zhromažďujeme v súlade so všetkými pravidlami, ktoré stále svieti Mesiac.
3. Zapnite tepelnú kašu.
4. Už pri 78 ° C alkoholové pary unikajú z zohriatej tekutiny a stúpajú smerom nahor a padajú do prijímacej trubice.
5. Ďalej pozdĺž potrubia sa páry dostávajú k cievke, do ktorej už bola privádzaná studená voda.
6. Výpary sú kondenzované a konvertované na alkohol, ktorý prúdi do substituovanej nádoby.

Ak dôjde k zníženiu tlaku a výpary alkoholu začnú praskať a situáciu nemožno napraviť dotiahnutím krytov (armatúr), okamžite teplo vypnite. Až po zastavení jazdy a čakaní na ochladenie rmutu môžete otvoriť kocku a odstrániť príčinu poruchy.

Žiadna tečúca voda

Na mieste prístupnom na pripojenie chladničky sa nachádza reklama na spotrebiče tzv. „Letnej chaty“, pre ktoré nie je potrebný prívod studenej vody. Ste si istí, že voda z vodovodu skutočne potrebuje vodu z vodovodu?

Tí, ktorí aspoň náhodne študovali hydrauliku, sú si dobre vedomí odpovede. Stačí mať slušnú kapacitu (napríklad 50 alebo 100-litrový plastový zásobník) a dve dlhé silikónové hadice pre bradavky chladničky. Stačí 1, 5 - 2 metre. Plus - dve vedrá na zber odpadovej vody.

Ďalej vykonávame jednoduché akcie:

• inštalujeme veľkú kapacitu na vhodné miesto. Môžete na pracovnej doske alebo na stole, dokonca aj stolica. Nie je tu dôležité, koľko je destilačná kocka na kachliach vyššia alebo nižšia, ale skôr to, že prijímacia nádrž pre „odpadovú“ vodu je nižšia ako nádrž na studenú vodu;
• naplníme náš sud studenou vodou. Napríklad pomocou záhradnej hadice pripojenej k vodovodnému kohútiku na ulici alebo dokonca ručne - zo studne;
• spájame silikónové hadice - „vstup“ vody zo spodnej časti prúdiacej chladničky a „výstup“ - v jej hornej časti;
• druhý koniec hadice spustite do „vchodu“ na dno nádrže vodou;
• zasuňte koniec hadice „do vývodu“ do úst a začnite nasávať vodu, až kým úplne nenaplní prúdiacu chladničku a nenaleje sa do náhradného vedra.

To je všetko, kým hadica vo vode „nezachytí vzduch“, voda tečie gravitačne a ochladzuje alkoholové výpary. Budeme musieť niesť iba vedrá naplnené „cvičením“, napojíme ich kvetmi na kvetinový záhon, zhromaždíme čerstvú studenú vodu z kohútika (dobre), pridáme ju do suda. A do tej doby sa pozriete a druhý vedro sa naplní. A tak - v kruhu, zatiaľ čo mesačný svit kvapká.

Na koniec zatiahnite akúkoľvek hmotnosť (bez stlačenia hadice) tak, aby pokojne spočívala na spodnej časti. Vypúšťaciu hadicu chladničky používajte iba vtedy, keď si všimnete prvé kvapky kondenzácie v silikónovej vstupnej hadici vedúcej z destilačnej trubice. Pred tým môže byť „výstupná“ hadica chladničky ohnutá na polovicu dole a pripevnená pomocou bežnej špendlíkovej špendlíky alebo spony.

Odrody destilačných systémov

Vývojári a výrobcovia sa nezastavili jednoduchou destiláciou a zamerali svoje úsilie na zabezpečenie toho, aby konečný produkt bol nielen silný, ale tiež bez fúznych olejov, ako aj aromatický a chutný.

Na tento účel sa používajú rôzne zariadenia a destilačné systémy.

parný dóm

Je to valec z nehrdzavejúcej ocele alebo sklenená nádoba so skrutkovacím uzáverom. Má vstup a výstup. Výpary alkoholu, v ktorých je stále veľa nečistôt, sa do parnej nádrže čiastočne kondenzujú.

Hlien (látka zapáchajúca zápachom naplnená horúcimi olejmi, metanolom, acetónom atď.) Steká po stenách a zostáva na dne nádoby (valec). A alkohol ide do ďalšieho prísavky alebo ihneď do chladničky.

Prístroj s parníkom vám umožní získať mesačný svit, ktorý sa už vo veľkej miere čistí od škodlivých látok, najmä pri delení destilátu na frakcie, odrezaním hláv a chvostov.

Zásuvka alebo vystužovací stĺp

Toto je nadstavba nad kockou - dlhý valec z nehrdzavejúcej ocele namontovaný vertikálne.

Poskytuje chemickú reakciu, pri ktorej pary alkoholu, ktoré sú „naplnené“ vodou a horúcimi olejmi, stúpajú a zrážajú sa so studeným povrchom valca, zanechávajú škodlivé látky na stenách valca, ktoré stekajú dole do kocky.

Cestou sa opäť stretávajú s alkoholovými párami a znova si vyberajú jedy pre hlien.

Tento proces, ktorý sa niekoľkokrát opakuje, nielen čistí alkohol, ale tiež ho výrazne posilňuje, pretože spolu s hlienom odchádza voda, ktorej prítomnosť v mesačnom svite znižuje jeho stupeň v závislosti od množstva.

Destilačná kolóna

Viacstupňový čistič, ktorý rozdeľuje výpary na frakcie, vyberá spaľovacie oleje a vodu. Čistý alkohol s 96 ° C je možné získať iba pomocou destilačnej kolóny.

Každý si vyberie mesačný svit podľa svojich potrieb. Neexistuje konsenzus o tom, ktorý je najlepší a nemôže byť. Aké zariadenie používate? Podiel na komentároch. Čakanie na vaše poznámky a páči sa mi.