Ako si vybrať Cahors na Veľkú noc alebo inú dovolenku

V Rusku, Cahors je základným atribútom náboženských sviatkov. Je tento druh vína s názvom kostol, to je použité v ich rituálov kňazom. Cítiť atmosféru dovolenky a plne si vychutnať tento nápoj, je potrebné vedieť, ako si vybrať ten správny obchod v Cahors, omylom kupovať falzifikát.

Je zaujímavé, že samotná predstava "Cahors" na Západe, a my máme iný význam. Francúzsko volal Kagor, vyrobené v provincii Cahors Malbec hrozna. Tento nápoj má veľmi málo čo do činenia s jeho ruským "menovec".

Kagor (ruský hodnota) - červené víno opevnené sila 16%, vyrába zahrievaním rmutu a mladiny na 65-80 ° C, nasleduje fermentácia pridaním alkoholu a oneskorené rektifikačné hotové nápoje po dobu aspoň 2 rokov. Ruská pravoslávna cirkev používa víno vo sviatosti svätého prijímania, verný a piť ho na náboženské sviatky.

Podobnosť s názvom francúzskeho vína, pretože víno za Petra I., pre potreby kostola bol dovezený z Francúzska, tak storočie neskôr založil svoju výrobu v Rusku. Ale historický názov zostane, aj keď sa o technológiu výroby týchto dvoch vín sú veľmi odlišné.

Pri nákupe Cahors do úvahy odporúčania, ktoré som dal v materiáli o voľbe bežného vína v obchode, a majte na pamäti nasledovné:

• po zriedení vodou, dobrá Kagor je jedna ku jednej, že nestráca svoju jasne červenú farbu a voňavé arómu;
• v priebehu rokov, to víno nie je stále lepšie, farba jasne červené sa zmení na tehly, takže to je najlepšie kúpiť Cahors, ktorý v poslednej dobe išiel na predaj (vystavenie 3-4 rokov);
• najslávnejšie značky Cahors v Rusku sú Inkerman a Massandra.

Ako piť Cahors

Je dôležité vybrať nielen, ale aj správne piť Cahors. Podľa pravidiel etikety je opevnené víno podávané pri stole mierne vychladené (14-16 ° C), je vhodné akékoľvek jedlo. Prijímame nápoj pomaly, po malých dúškoch.

Veriaci verí, že pitie Cahors podporuje komunikáciu medzi človekom a vyších výkonov, tak povediac s pohárom v ruke sa neprijíma.

Cahors - tradičné víno náboženských sviatkov