Vodka (vodka, alkohol) na dráč - recept na tinktúry

Vodka z dráč otočí príjemne kyslá s charakteristikou známe od detstva, "cukrovinky" vôňou bobúľ. Chuť možno zmierniť pridaním medu alebo cukru. Domnievame sa, že jednoduchý klasický recept.

Farebný odtieň sa pohybuje od svetlo žltej až modrastá, v závislosti na odrode dráč bobule: červená, čierna, modrá, atď Na tradičnom červeným dráč nápoj obráti gaštanová. Alkohol základ - vodka, zriedi vodou na 40-45% alkoholu, je dobré čistí variť (jahody dobré maskovanie destilačné vady) alebo lacné brandy.

zloženie:

• Sušené dráč - 2 polievkové lyžice (alebo 3 polievkové lyžice čerstvé jahody);
• Vodka - 1 L;
• med (cukor) - 1-4 polievkové lyžice (podľa chuti).

Med zmäkčuje kyslé bobule. Cukor v tomto prípade nepôsobí ako účinný namiesto lepšie používať fruktózu alebo glukózu.

Recept tinktúra z dráč

1. Jahody naplniť nádobu pre infúziu (ak je čerstvé, rozdrví drevený valček).

2. Pour základňu alkoholu. Pevne zatvorte veko pohára.

3. Vložte dobu 10-12 dní v tme pri izbovej teplote. Akonáhle otrasený počas 3-4 dní.

4. filtruje dráč tinktúru cez tenká.

5. Pridajte med alebo cukor podľa chuti, rozruch.

6. Pred použitím stáť 2-3 dni. Orientačná pevnosť dráč vodka - 33-36 stupňov. Trvanlivosť pri skladovaní v tme po dobu až 5 rokov.