Ako si vybrať reštauráciu, bar alebo kaviareň na rôzne účely návštevy

Dôležitým faktorom v dostatočnom časovom predstihu je tou pravou voľbou inštitúciou, ktorá bude trvať zvyšok. Poviem vám, ako si vybrať bar alebo kaviareň, v závislosti od situácie a finančných možností. Dodržiavaním týchto odporúčaní, zistíte čo najskôr tou najlepšou voľbou.

1. Účelom návštevy. Najprv je potrebné sa rozhodnúť, s kým a na akej príležitosti idete do baru či kaviarni. Reštauratéri zdieľaný účel návštevy do štyroch skupín:

• rodinná dovolenka a priateľské stretnutia;
• obchodné rokovania;
• Romantický deň;
• banketný (narodeniny, svadby, výročia, atď.)

V každej skupine, ich výberové kritériá. Romantické dôležitými faktormi sú: kvalita služby a pohodlný interiér, prítomnosť živej hudby.

Pri výbere obchodné miesto stretnutia venovať pozornosť: prestíže inštitúcie a jej kontingent návštevníkov, prevádzková rýchlosť, hladina hluku (menej je lepšie).

Pre dovolenku s priateľmi alebo rodinou sa riadi týmito parametrami: najlepší pomer cena / výkon (hodnota potravín by mala byť primeraná ich kvalite, v tomto prípade nemá zmysel preplácať), blízkosť domov (najmä v prípade, že spoločnosť bude mať deti), širokú škálu alkoholických nápojov, rýchlosť služby.

V prípade bankete dôležité ukazovatele sú: prítomnosť priestranná hala, strážené parkovisko, a náklady na stravu.

2. Zhromažďovanie informácií. Potom, čo vyšlo najavo, účel návštevy pristúpiť k voľbe konkrétnej inštitúcii. Po prvé je potrebné zhromaždiť čo najviac informácií o najbližšej vašich domácich kandidátov. Možno, že jeden z orgánov vám bude vyhovovať. V prípade, že sa nenájde, je potrebné rozšíriť oblasť hľadania.

Tieto informácie môžu byť prevzaté z referenčných kníh, propagačných brožúr, internetu, alebo požiadať o svoje obľúbené miesto pre dovolenku s priateľmi. Teraz viac či menej renomovaných reštaurácií, barov a kaviarní majú svoje vlastné webové stránky, ktorá uvádza tieto údaje: presnú adresu, mapa, fotky interiéru a dokonca aj približné náklady na stravu.

Internet výhodu v tom, že na fóre nájdete recenzie návštevníkov, ktorí tam navštívili. Radím vám, aby ste takýto zdroj informácií ignorovať. Ak negatívna spätná väzba moc a uvedie nedostatky, môže to znamenať problémy v inštitúcii.

3. Predbežné návšteve alebo hovoru. Veľmi dôležitý krok, v ktorom sa hodnotí inštitúcie. Samozrejme, že je lepšie ísť a nájsť cestu k miestu, ale nie vždy majú takú príležitosť, takže mnohé urobiť objednávku po telefóne.

Pri návšteve alebo telefónneho hovoru zhodnotiť odpovedal slušne poradiť personál a úplné odpovede na otázky. Reprezentatívne inštitúcie, hovorím s tebou, že vydá maximum informácií, skôr než čakať, až sa spýta.

Dôležitým faktorom času, po ktorom ste nevenoval pozornosť. Nepriamo to naznačuje rýchlosť premávky. Ak je telefón niekoľko minút nikto neprišiel, alebo pri osobnej návšteve musel čakať dlho zástupcu inštitúcie, je možné, že objednané pokrmy alebo čašník budú tiež musieť počkať na veky.

Okrem otázky, v závislosti od účelu návštevy, je potrebné požiadať zástupcu inštitúcie takto:

• Prítomnosť ventilačného systému (klimatizácie) v miestnosti, kde si oddýchnuť;
• štýl kuchyne (ruština, francúzština, taliančina, atď.);
• Je tam nejaké alkoholické nápoje, ktoré preferuje firmu, napríklad ľudia používajú na pitie grappa, nájsť nápoj nie je v každom riadku;
• Prítomnosť bezpečnosti;
• a počet vojakov ostatných návštevníkov, ktorí budú spolupracovať s vašej spoločnosti v rovnakej miestnosti;
• spôsoby platby (v hotovosti alebo možno bankovým prevodom).

4. Objednávka a rezervácie. Sú Ak inštitúcia spokojní, môžete pristúpiť k pokladni. Spočiatku si rezervovať stôl, určujúci dátum, čas a počet osôb. Ďalej je nutné sa dohodnúť na ponuke a požiadajte zamestnancov, aby vypočítať jeho hodnotu. Predobjednávky rieši problém s nedostatkom dostupnosti, obľúbených jedál a nápojov. Zatiaľ budete poznať sumu, ktorá bude stáť návštevu tejto inštitúcie.