Mliečny likér doma - varenie a recept

Domáce mliečne likéry žena Alkohol: majú mierny smotanovú chuť, príjemnú chuť, jednoduché na pitie, a ponechá sa v chladničke po dlhú dobu. Ale hlavná výhoda - jednoduchosť prípravy. Domnievame sa, že receptúra liehoviny s mliekom, ktorá sa nazýva "Dámska koňak". Ak chcete tento nápoj, je potrebné nie viac ako 10 minút.

Ako základ alkoholu môže byť použitý namiesto koňaku alebo vodky dobrých obchodov zriedených na 40-45 stupňov alkoholu, ochutnať takmer žiadnu zmenu. Ale na výber mlieko je potrebné pristupovať opatrne - Radím vám, aby sa pár vysokým obsahom tuku.

Varovanie! Dokonca mierne kyslé mlieko zraziť okamžite zničiť celý nápoj.

zloženie:

• koňak (vodka, alkohol) - 0,5 l;
• čerstvé mlieko - 0,6 litra;
• cukor - 450 g;
• Lemon - jedna polovica (alebo štvrť-oranžová);
• vanilkový cukor - 10 gramov (voliteľné).

Recept mlieko likér

1. Dvojlitrová sklenená nádoba alebo fľaša (optimálny objem nádoby za špecifikovaných pomeroch) naliať mlieko, koňak (vodku) a kryt cukor.

2. polovice premyje horúcou vodou a utrieť suchou citróna (štvrtina oranžový), bez odlupovanie z kože, rozreže na malé kúsky a dať dohromady so semenami v kontajneri.

3. Pridáme vanilkový cukor, dobre premiešajte.

4. tesne uzavrieť vekom. Namáčanie 11 dní na tmavom mieste pri izbovej teplote. Dvakrát denne (ráno a večer) sa triasť.

5. Kmeň hotový mliečny likér cez sito alebo tenká, ako sa zbaviť usadenín.

6. Nalejte nápoj do fliaš a nechajte jeden deň v chladničke pre stabilizáciu chuti. Ako aperitív dokonalý sladké pečivo či ovocie. Doba použiteľnosti (vždy v chladničke) - až šesť mesiacov. Tvrz - 13-14%.