Jednoduchý recept na tinktúry žeriav na koňaku

V ZSSR, tento likér predávajú v obchodoch a bol veľmi populárny. Niektoré ruské spoločnosti sa pokúsili oživiť legendárny recept, ale ich pokusy zlyhali, nápoj nebol tak dobrý ako kedysi. Ide o to, umelé arómy. Pôjdeme na druhú stranu - aby tinktúry žeriav na koňak doma v tradičnej sovietskej technológie.

Pre infúziou môže mať červené alebo čierne chokeberry, ale to je lepšie miešať rôzne druhy plodov a variť dva nápoje. Koňak prevedenie podobné mäkšie a ľahko pitie nápojov, prospešné vlastnosti pretrvávajú plody. Vodka infúzie dlhšie vhodné na liečebné účely, brandy - pobaviť v kruhu blízkych priateľov.

zloženie:

• žeriav bobule - 300 gramov;
• koňak - 0,5 litra;
• cukor (med) - 30 g;
• vanilín - 5 gramov (nepovinné).

Recept žeriav na koňaku

1. poprsie, premyje a vysuší žeriav bobule peretoloch drevený valček, tak že šťavu.

2. V panvici na miernom ohni poteru až do hnedého cukru. Ak používate med, to nie je nutné zahrievať.

3. Umiestnite žeriav v sklenenej misy, pridáme cukor (med), naliať koňak. Koňak musí zahŕňať bobule vrstvy a cukru 2-3 cm.

4. Zatvorte veko kontajnera niekoľkokrát otriasť jeho obsah sa všetky zložky sú zmiešané.

5. Trvať brandy 1 mesiac v temnom chladnom mieste, trepe raz týždenne.

6. dokončenie tinktúra prefiltruje cez gázu a vatou.

7. Ak je to žiaduce, zalejeme vanilku a dobre premiešajte, pridá pikantné poznámku.

8. nalejeme nápoj do fliaš, korok pevne.

Výberom obchodov likéry koňak na horskom popola je potrebné pristupovať veľmi opatrne. Na voľnom trhu bola chemická chuť, čo umožňuje, aby sa simuláciu nízkej kvality surovín. Bližšie informácie vo videu.