Koktejl Cuba Libre (Cuba Libre), Voľný Kuba

koktail recept Cuba Libre! (Kuba Libre)

Zloženie:

• 50 ml bieleho rumu;
• 120 ml Coca-Cola;
• 10 ml limetkovej šťavy.

Príprava:

plátok vápna vytlačiť do poháre naplnené až po okraj s ľadom, a hodiť do pohára. Pour rum a cola. Ozdobte plátkom vápna.

Najjednoduchší koktail v príprave s ostrým a jasným charakterom. Kuba Libre alebo Kuba Libre! Alebo Bacardi a koksu, alebo jednoducho Rum Cola - koktail, ktorý zachytil srdce miliónov, pravej slobody pitie, povzbudzujúce, osviežujúce zmes malátne letných večerov. Jeden z najpopulárnejších miešaných nápojov na svete, súperí s takými veľkými gigantmi klasické mixology ako Martini, mojito alebo Bloody Mary.

Prekvapivo aj taký jednoduchý a prostý nápoj podarilo znehodnotiť naše nádherné barmanov. Mohlo by sa zdať, že môže pokaziť do banálne zmesi rumu a koksu, to nie je ozdobený tiki nápojov, v ktorých sú zložky viac, než je obvyklé pri bare reštaurácia? Vo všeobecnosti sa otázka okamžite skryje odpoveď - väčšina domácich barmanov vníma Cock Libre ako banálny nápoj. Recept z nich je, že naliať tak málo, ako je to možné a čo najviac rumu kolu, s Coca-Cola nahradiť na Pepsi, pretože niekto tam bude ju rozoberať. V tomto prípade treba ľutovať ľady a hodiť pár blokov a ako dezert, to všetko v tejto sezóne s plátkom citróna, hovoria, nič tráviť drahocenný vápno.

Neexistuje žiadny gentleman, takže podnikanie nie je hotové. Prečítajte si nasledujúce informácie a skúste si pripomenúť, alebo skôr pridať tento článok do záložiek a občas ukázať každému barmanovi, ktorý sa pokúša vulgarizovať slobodnú Kubu.

Príprava koktailu Cuba Libre správne

Najprv musíte naplniť vysoký pohár s ľadom - Cuba Libre je osviežujúci nápoj a musí byť veľmi chladný. Vezmite si vápno a len vápno - nielen že pitie je kyslé a dáva mu špecifickú jemnú citrusovú príchuť. Hovorí sa, že na Kube, vápno je nevyhnutne mleté ​​v pohári madlerom, ale toto je pre amatéra, rovnako ako veľkosť lobule sama - niektoré majú tretinu limetky:).

Pomer rum kola môže byť tiež zmenený, ale je lepšie v prospech rumu (ideálne 1: 2). Coca-Cola, totiž ona a žiadna iná spoločnosť Cola (iné analógy alebo silno osladené kokteily, alebo úplne zmeniť svoju chuť bez uznania) by mala byť čerstvá, to znamená z otvorenej fľaše. Väčšinu času by sa však mala venovať rumu. V pôvodnej verzii to bol biely rum Bacardi, nápoj, ktorý sponzoroval kubánsku revolúciu. Odborníci odporúčajú testovať BACARDI Gold alebo Bacardi Oro (mimochodom, pikantný rum Bacardi je vynikajúcou zložkou pre Cuba Libre, a preto je v bare úplne zbytočná vec).

Vo všeobecnosti ideálnou voľbou pre našu bezplatnú Kubu bude nejaký korenený rum. Z lacných a cenovo dostupných - Captain Morgan Spiced Gold Rum. Samozrejme, ak nemáte ľútosť nad dobrým, drahým ľahkým rumom, ktorý je lepšie odísť do Margarity alebo Daikiri, potom odvážne ho odvážne. Verte, berúc do úvahy všetky tieto odporúčania, zoberiete nový pohľad na "banálnu" Rum - Cola a možno sa Kuba Liber stane "najobľúbenejším" zmiešaným nápojom.

História koktail Cuba Libre

Koktejl Cuba Libre nebol vynájdený jeden z legendárnych barmanov v dôsledku dlhých a bolestivých pokusov odrážajú. Nie, vymysleli ho ľudia remeselníci a miešali všetky najdostupnejšie zložky. Stalo sa to v roku 1900, po dvoch rokoch po Španielsko-americkej vojne za nezávislosť Kuby. Na podporu kubánskej oslobodzovacej armády Američania začali zásobovať ostrov na ostrove Coca-Cola; Rómovia na Kube boli ako voda v mori.

k pravému kubánskej nápoje mix, USA a vápno pravda nápoj okamžite závislý US vojaci opustili hájiť záujmy kubánskeho ľudu po vojne oslobodení, ktoré však toto nie je potrebné. Pravdepodobne názov nápoja dal v Havane určitý kapitán Rossel v roku 1900, keď bol prekvapený, že sa dozvedel, že tento božský nápoj nemá meno. On a možno ďalší neznámy americký vojak slávnostne zdvihol pohár a zvolal "Por Cuba libre!" ("Pre slobodnú Kubu!").

Dokonca aj "Suchý zákon" nebránil tomu, aby sa nápoj stal jedným z najpopulárnejších na južnom pobreží Spojených štátov. Jeho pozícia sa nakoniec posilnila v roku 1945, kedy verejnosť prvýkrát počula pesničku populárneho tria Andrewsových sestier s názvom "Rum a Coca-Cola".

Časom sa začali objavovať variácie na Cube Libre. Čo nie je nalievané na dlhotrvajúci kokteil, kokosový likér Malibu a čerešňa Cola "Doktor Pepper", a dokonca aj "Cream-Soda". Niektorí dokonca pridať trochu peprovej omáčky na svoje Cuba Libre. Najobľúbenejšou remakeou na Kube Libre je karibský krízový koktail: najsilnejší rum sa používa ako alkoholová báza, napríklad Bacardi 151, obsahujúci 75,5% alkoholu.