Koktejl Špinavé Martini (špinavý Martini): recept, varenie, zaujímavé

v "archíve" Medzinárodná asociácia barmanov koktail Dirty Martini je uvedený ako "nápoj novej éry", kde sa v polovici devätnásteho storočia, usadil legendárny záber B-52. V skutočnosti, to je ďalší variácia legendárnej koktail Martinez, aka Martini, ktorého pôvod nie je známy dodnes - či už je to všetko o machinácie Dzherri Tomasa, alebo Garri Dzhonsona a možno Martini di Arma di Taggia, barmanskú talianskeho "Knickerbocker",

Dirty Martini najbližšie svojím zložením najviac pravdepodobne kokteylistomu koktejlový bar v klasike, teda koktail Dry Martini, ktorý sme mali tú česť vám vlani povedať. Jediný rozdiel je prítomnosť olivovej soľanky, ktorá ju "špinila". Vlastne recept sám.

Koktailový recept Dirty Martini

Zloženie:

• 60 ml vodky (gin);
• 10 ml suchého vermutu;
• 10 ml soľanky.

Príprava:

• Koktail je pripravený miešaním a napätím;
• koktailový pohár by mal byť naplnený ľadom a vyložený;
• nalejte vodu (gin), vermut a soľanku do miešacieho skla;
• pridajte ľad a dobre premiešajte na lyžicu 20-30 sekúnd;
• uvoľnite koktailový pohár z ľadu a do neho nalejte nápoj cez sito;
• ozdobte koktail s olivami na špíz alebo si ho len vezmite do pohára (môžete dvaja).

Čo by si všetko vyšlo najavo, pozerať sa na nasledujúce video:

Dirty Martini, rovnako ako jeho predchodca, je klasický aperitív, to znamená, že je potrebné ju vypiť pred jedlom stimulovať tráviaci proces. Rovnako ako jeho predchodca, koktail musí piť zhlboka, doslova 3-4 dúšok - nejedná sa o verziu martini kokteilov, ktoré si môžete vychutnať. Nepoužívajte "piť" nápoj - len pár minút navyše a vypite ju do tábora "nevkayf", pretože ho musíte piť chladené.

Stojí za zmienku, že v IBA recept obsahuje len vodku miesto ginu, ale ten, ako sa zdá, sa zmestí do formulovania Dirty Martini dokonalé. A gin musí byť nutne chladný. Pokiaľ ide o vermút, potom je isté, že jej suchá náprotivok -.. ani žiadny Rosso, atď. Olivová náleve musí byť čerstvé, viac, než je uvedené v recepte, nie je naliať ju ako nápoj môže byť príliš slaná a nie chutné.

Nezvyčajné slúžiace Dirty Martini koktail

Zo zaujímavých vecí o martini kokteilov

Sú veľa a Dirty Martini nie je najobľúbenejšie, pretože to má veľmi výraznú chuť a nie je v každom bare. Takzvané martini kokteilov patrí oveľa slávnejší Bronx, povedzme, alebo Gibsona, ktoré sú prijateľnejšie pre verejné časti neskúsených. No, iné "Martini" MBA: Espresso martini, francúzske martini a Lemon Drop Martini. Vo všeobecnosti, slušný nápoj hodný variácie.

Z zaujímavosti: slávny "suchý zákon" bol zrušený v roku 1933. To urobil Franklin Roosevelt, miešajúci sa v priamom televíznom vysielaní gin a suchom vermutu. Takže koktaily z rodiny martini môžu byť hrdo nazývané niektorými artefaktmi, ktoré zachránili viac ako jednu stratenú dušu.