Domáce brandy z mesačného svitu - recept a varenie technika

Toto brandy je vyrobený z hrozna, ale remeselníci-Moonshiners to nikdy neprestalo. Skúsení pálenica vedia, ako brandy z mesačného svitu s minimálnymi nákladmi, ktoré sa podobajú skutočné veci. Pozrieme sa na dva z najlepších receptov, ktoré získali národné uznanie.

Varovanie! Po varení, niečo na pitie, len matne pripomínajúce koňak farby a vône. Nebudeme používať hroznovej ducha, dodržiavať klasickou technológiou s dvoma frakčnej destilácie a destilát vydržať minimálne 3 roky v dubových sudoch. Tento recept nie je v súvislosti s touto hroznovej brandy.

zloženie:

• variť (vodka) - 3 litre;
• priečky vlašských orechov - 1 hrsť;
• čierny čaj - 1 polievková lyžica;
• Carnation - 6-7 púčiky;
• rasca - 1 polievková lyžica;
• vanilkový cukor - 1 lyžica;
• kyselina citrónová - 3,2 g.

Recept brandy mesačného svitu

1. samohonky pod koňaku čistí akoukoľvek dostupnou metódou, napríklad uhlie, alebo aby dvojitou destiláciou, destilát predriedenie až do pevnosti 18-20 stupňov. Hlavná vec, aby si kvalitný alkohol základ bez štipľavého zápachu.

2. Pridajte do pohára hrsť dobre sušených vnútorných priečok orechy, čierny čaj a klinčekov púčiky.

3. Zakryte rascu a vanilkový cukor.

4. Posledné štipka pridať kyselinu citrónovú. Zamiešame.

5. Tesne blízkosti hexánovej jar veko a naliať nápoj brandy 3-4 dni pri izbovej teplote v tme (môžu byť pokryté).

Domáce brandy vydržať dlhší 7 dní nemá zmysel, pretože to nezlepší chuť.

6. V poslednom kroku sa výsledný nápoj filtruje cez čistou bavlnenou handričkou alebo bavlnené gázy filtra. Naliať do fliaš pre skladovanie a hermeticky uzavretá. Čas použiteľnosti pred priamym slnečným žiarením - až 3 roky. Pevnosti 36-38%.

Tam je alternatívny recept na domáce brandy mesačného svitu (na videu). Technológia prípravy je rovnaký ako u prvého spôsobu, ale použité ďalšie zložky. Simulovaný farba, vôňa a chuť sa dosiahne tým, že sa k destilátu slivky, nové korenie a klinčekov.