Cocktail Kosmopoliten - recept, zloženie a proporcie

Spočiatku, 70-tych rokov tohto kokteilu poznal len obmedzený okruh osôb podzemné amerických strán. Ale akonáhle nápoj jednej sa objaví na televíznej obrazovke, pretože hovoril celý svet. Teraz je "Cosmopolitan" je považovaný za jeden z najlepších ženských koktailov.

Historické informácie. Spočiatku koktail "Cosmopolitan" bola vytvorená pre podporu značky alkoholu Absolut Citrón (vodka s citrónovou príchuťou). Ale recept nestal populárny času na to bolo rýchlo zabudnutá. Piť "chytil" len v niektorých neformálnych amerických skupín.

Druhý pôrod "Kosmopolitenu" vzhľadom na to, samice barman Cheril Kuk z Floridy, sa rozhodla prísť s all-ženský kokteil, ktorý by sa mohol stať alternatívou k martini. Cheryl mixed citrus vodka Absolut Citrón, pomaranč likér triple sec, brusnice a citrónovou šťavou. Ale tento recept rýchlo vyšiel z módy.

"Otče," "svetoobčana" sa stal barman na Manhattane Toby Tsitstsini. Pani Cook recept zmenil dve zložky: triple sec likér na Cointreau a citrónovú šťavu na vápno. To je táto verzia sa stala klasika, a koktail v roku 1986 uznal Medzinárodnej barmanskej asociácie (IBA).

Ale naozaj populárne "Cosmopolitan" Až po vydaní z roku 1998 kultového seriálu "Sex v meste", čo je hlavná hrdinka v takmer každej radu pili koktail, zdieľanie ženské tajomstvá.

Klasický koktail "Cosmopolitan" recept

Zloženie a rozmery:

• hladké alebo s príchuťou citrónovou vodkou - 45 ml;
• oranžová Cointreau - 15 ml;
• limetovej šťavy - 7-8 ml;
• brusnicový džús - 30 ml.

Všetky zložky sa zmieša v pomere 3: 1: 0,5: 2 (3 diely vodky, 1 diel alkohol, vápno a podlahové diely 2 diely brusnicového džúsu). Limetkovej šťavy možno nahradiť citrónom žiadny významný rozdiel medzi nimi.

Technológia prípravy:

1. Chill martini pohára, naplnil ju s kockami ľadu.

2. Pridajte všetky ingrediencie s ľadom v šejkri a premiešajte.

3. Zrušiť ľad zo skla.

4. nalejeme šejkra do pohára.

5. Ak chcete zdobí "kozmopolitných" môže byť uvedený na vrchole plátkom citróna alebo pomaranča, ale vo väčšine prípadov to je podávané bez ozdôb.

"Cosmo" piť po malých dúškoch, snaží sa chytiť všetky poznámky o jeho jemnou chuťou. Vodka v zložení nie je cítiť. Tiež odporúčame, aby ste sa pozerať na video profesionálny barman ukazuje, ako vykonať tento kokteil.