Recept na slivovicu s názvom Slivovica doma (na vodku a alkoholu)

Počas prvej ochutnávkou slivovica s názvom Slivovica pamätal pre jeho výraznou sladkokyslou chuťou a vôňou sliviek. Hoci toto brandy označované ako sladké nápoje, ale to môže byť kŕmené a pred jedlom na zlepšenie chuti do jedla. Poviem vám, ako sa robí slivovica s názvom Slivovica doma. Keď dostatočné množstvo ovocia radia pozerať sa na aspoň jednej z navrhnutých receptúr.

Mnoho ľudí si pletú slivovicu s názvom Slivovica a slivovica, ale v skutočnosti sa jedná o dva rôzne nápoje, ktoré sú pripravené iba z jedného zdroja. Slivovitsa (brandy) - silný alkohol (45-75 stupňov) získané destiláciou fermentované slivkovej šťavy. Po zrenia v dubových sudoch ochutnať slivovicu podobný koňaku alebo calvados. Na druhej strane, slivovica s názvom Slivovica - sladký likér slivkovou pevnosť 18-20%.

Slivovica s názvom Slivovica môžu byť vyrobené z akéhokoľvek odrody sliviek, ale veľmi chutné likér vyrobený z maďarských odrôd, vajcom, slivka, Mirabelle slivky a Kanade. Predpokladá sa, že čím tmavšie ovocie, tým lepšie to bude piť.

Slivovica s názvom Slivovica vodka

zloženie:

• vypúšťanie - 1 kg;
• vodka - 0,5 l;
• cukor - 300 g

Príprava:

1. Zrelé plody sa dobre premyje, vyčistené semien a rozreže na malé kúsky.

2. rozdrvil slivky dať do pohára.

3. Pridajte vodku, aby jeho vrstva úplne pokrytý sliviek. Uzatvorte nádobu a dôkladne obsah.

4. Položte fľašku počas 30 dní v chlade a tme.

5. Filter výsledné infúzii cez tenká opatrne liatie zo zrazeniny, aby nedošlo k roztiahnutiu ovocia. Dali nám oveľa užitočnejšie.

6. V pohári s kúskami sliviek pridáme cukor, chvenie, kryt a dať na 7 dní v chlade a tme. Táto doba je natoľko, aby sa stal cukrový sirup.

7. Vypúšťací sirup, zostáva sliviek pretiahnuť tenká.

8. Zmiešajte sirup s tinktúra vodky na slivkách, uzavrieť nádobu a dať udržiava po dobu 30 dní.

9. Filter hotová slivovica s názvom Slivovica cez bavlnu s nápojom stali ľahší. Tento krok je voliteľný, pretože osvetlenie neovplyvňuje chuť.

Ready-made slivovica s názvom Slivovica

Recept na slivovicu s názvom Slivovica na alkohole

zloženie:

• slivka ovocie - 2 kg;
• alkoholu 96% - 200 ml;
• Cukor - 450 g;
• mäta - 5 vetvičky (voliteľné).

Príprava:

1. Slivky dôkladne opláchnite a vytrite dosucha, nakrájame na 2 ks, odstráňte semienka.

2. Výsledná buničina je brúsiť na pyré a nechať po dobu niekoľkých hodín.

3. Kmeň slivky pyré cez sito sa zbaviť šupky.

4. Pridajte dužinu k alkoholu, cukru a lístky mäty (voliteľné).

5. Zatvorte jar, chvenie a vylúhovať po dobu 2 mesiacov v chladnom a tmavom mieste.

6. vypustiť slivovicu názvom Slivovica sa zrazenina sa filtruje cez vatu a naliať do fliaš.

Nápoj je pripravený, je čím ďalej ťažšie, než vyrobených v predchádzajúcom recepte. Chladné domácej slivovice s názvom Slivovica možné skladovať po dobu niekoľkých rokov.

Slivovica s názvom Slivovica na alkohole