Domáce recepty pre čerešne (čerešne) vo víne

Na prípravu dezertov vhodných ako čerstvé a mrazené čerešne alebo čerešňového dreva. Mrazené jahody musí najprv roztopiť a nechajte vytiecť vodu. Prístup k akémukoľvek lacné červeného vína: suché, polosuché, sladká, polosladké a dokonca Cahors.

Čím viac cukru vo zvolenom nápoj obsahuje, sladšie pokrm dopadne. Okrem toho sú jeho sladkosť môže byť zvýšená zavedením cukru pred varom. U oboch prevedení, pri varení vínneho alkoholu sa odparuje, takže výsledkom je nealkoholické občerstvenie.

Jednoduché čerešňový víno

Pôvodný dopĺňajú slávnostnú tabuľu. Hodí sa k alkoholu a zmrzlinou.

zloženie:

• Cherry (čerešňa) - 500 gram;
• červené víno - 250 ml;
• škorica - 1 palicu;
• Karafiát - 6 kusov;
• cukor - podľa chuti.

recept:

1. Odstráňte čerešňové kôstky, dužina a šťava sú vložené do banku.

2. Pridáme klinčeky a škoricu, zalejeme vínom a miešajte.

3. Uviesť do varu, potom sa varí na miernom ohni po dobu 20 minút.

4. Zmes sa ochladí na teplotu miestnosti, potom sa naleje do tanieriky na servírovanie.

Želé čerešne na víne

Veľmi krásne a pôjde dobre s mliekom, kávu, krémových likérov, ako je Baileys či Sheridans.

zloženie:

• Cherry (čerešňa) - 500 gram;
• červené víno - 300 ml;
• cukor - 100-200 gramov;
• Čierne ríbezle želé alebo čerešňa - 100 gram;
• Oranžová - 1 ks;
• škorica - 1 palicu;
• krém - 200 gramov.

recept:

1. Odstráňte kosti z bobúľ.

Orange 2. umyť v teplej vode a opatrne vyberte z nej kôra (žltá hornú časť bez horkej bielej dužiny). Olúpeme nakrájame na malé kúsky.

3. Zmiešajte v hrnci čerešne, cukor, kôru, škoricu, víno a želé. Varíme na miernom ohni 30-35 minút.

4. Zmes sa ochladí na teplotu miestnosti, naleje sa do foriem (štartér pozrie do pohára na víno pekný) a chladom po dobu 2-3 hodín, kým sa gél stuhne.

5. po dobu 10 minút pred podávaním na odstránenie formy z chladničky (Dezert mierne roztaveného) a zdobia šľahačku.