ČO je odlišné od brandy Armagnac

Hovorí sa, že francúzsky dal svet koňak a armagnac v súčasnej dobe opustili a to sa vyplatilo. Tieto dva alkoholické nápoje sú si veľmi podobné, ale nie totožný. O rozdieloch medzi koňaku a Armagnac bude ďalej diskutované.

Armagnac (Armagnac) - je silná (40-50 stupňov), alkoholický nápoj, s odkazom na značku triedy. Vyrobené z vínnych destilátov vo francúzskej provincii Gaskonska. Pre to používa špeciálny destilácii destilačného zariadenia s vrstvenými vykurovacími doskami (obr.). Sedem príchute Armagnac: korenie, slivky, vanilka, broskyňa, fialová, vápno a lieskových orieškov.

Destilačné zariadenie pre Armagnac

Rozdiely Armagnac brandy:

• rôzne odrody vínnej révy;
• rozdiely v metódach destilácie (Armagnac - jedno alebo kontinuálne destilácia brandy sa vyrába dvojitou destiláciou);
• Uchopte (brandy obsahuje 40% alkoholu, armagnac - od 40% do 50%);
• Armagnac sa vyrába z hrozna jedného roka (millezimnyh nápoj), brandy - vo väčšine prípadov z hrozna vypestovaného v rôznych rokoch (zmiešaný nápoj);
• koňak a Armagnac zreje v dubových sudoch z rôznych plemien, Armagnac expozičný čas je zvyčajne dlhšia;
• v rovnakú expozíciu Armagnac lepšie a brandy.

Na poschodí, neskúsený človek je veľmi ťažké rozlíšiť tieto nápoje. V Armagnac bohatšie chuť, ale pochopiť, že môžu len skúsených degustátorov s vyškolenými receptory. Buy armagnac má zmysel iba pre tých, ktorí sa dobre vyznajú v drahého koňaku, a chce skúsiť niečo nové.

V koňaku a Armagnac rovnakej farbe

Ako piť Armagnac

Iba v čistej forme. Vzhľadom k nestabilite aromatického kytice nemožno riediť alebo v zmesi s inými nápojmi. Armagnac brandy sa vleje do bežného skla a potom sa zahrieva teplé ruky.

Trochu zahrieva Armagnac odhaľuje jeho aromatickú vôňu a jedinečnú chuť nuansy. Armagnac piť malé dúškami bez občerstvenia.