Pitie fenikel tinktúru z vodky (alkohol, mesačný svit) - recept

Vo väčšine prípadov, tinktúra feniklu sa používajú na lekárske účely, ale je tam jeden recept vyvinutý špeciálne pre pitie. Práca niekoľkých skupín fanúšikov doma alkoholu na vytvorenie tejto technológie. Prvá verzia tinktúry semien feniklu, a potom listy nesplnili očakávania. Všetko sa zmenilo, keď nadšenci vyskúšať skutočnú tvrdého alkoholu dáždnik závod - kvetenstvo sa semenami.

Môžete použiť akýkoľvek druh kôpru: voňavý, kučeravé, záhrada. Žiadny rozdiel v princípe. Ak budete mať čerstvý kôpor, tinktúra uspieť so slabou vôňou, zelenej alebo zelenej farby, na vysušený - žltej farby s bohatou arómou a chuť. môžu byť použité variť (prednostne obilnín alebo cukrovej destilátu) Alkoholické bázy nákupné vodku alebo zriedený na 40-45% liehu.

Používajte len vyblednuté dáždniky so semenami!

Pre domácich feniklu tinktúra je dôležité zvoliť správne občerstvenia. nápoj tohto muža dobre s hydinou, jahňacie, solené ryby, rybia polievka a grilom.

zloženie:

• dáždniky feniklu (semená) - 2 ks;
• vodka (variť alkohol 40-45%) - 0,5 l;
• Cesnak - 1 klinček (voliteľne);
• cukor (med) - 0,5 čajovú lyžičku (voliteľne);
• Čerstvý kôpor listy - 2-3 kusov (nepovinné).

Dáždniky vhodne pridáva spoločne s stopky 3-5 cm. Cesnak pridá trochu ostrosti. Tekutý med alebo cukor zjemnenie chuti. Čerstvé listy sa získa svetlo zelenej farby a zlepšenie chuti, ale nie miešať so sušenými slnečníkmi.

Recept tinktúra z kôpru

1. Obraz feniklu skladaných do nádoby infúznej - poháre alebo sklenená fľaša. Na vyžiadanie, pridáme nasekaný cesnak a čerstvé kôpru.

2. Pour základňu alkoholu. Utesniť.

3. Skúšobná 4-7 dni v tmavom, teplom mieste. Krát za deň pretrepať. Po 4 dňoch každý po dvanásť hodín kontrolovať chuť. Presná doba expozície závisí od kôpru.

Príliš koncentrovaná tinktúra možno riediť čistou vodku alebo alkohol.

4. Pokiaľ budú splnené arómu a chuť, hotový tinktúra feniklu prefiltruje cez tenká alebo čajový cedník. Na žiadosť zmäkčiť cukor alebo tekutý med. Uistite sa, že miešať do úplného rozpustenia sladidlá.

5. Nalejte nápoj do fliaš pre uskladnenie uzavrieť zátky. Pevnosti 36-38%.

sušeného kôpru

Ak je uchovávaný mimo dosahu priameho slnečného svetla skladovateľnosti likéru na sušeného kôpru - až 5 rokov, čerstvý - do 2 rokov (možno meniť farby).