Vápno likér - 2 recept vodky (vodka) vo farbe

Tinktúra z lipového farby sú nielen terapeutické, ale aj pitie. Dvaja z najlepších receptov na chutné nápoje sú uvedené nižšie. Origin - na základe jednoduchých klasických kvetenstvo a medu, druhý - tinktúra grafe Razumovskii skladajúci sa z vápna a ďalším korením. Radím vám, aby ste skúsiť oboje.

Lipa kvety predáva v lekárni po celý rok, ale môžete pripraviť sami po niekoľko pravidiel:

• strom by nemali vyrastať v meste alebo v blízkosti cesty, alebo kvety bude veľa prachu a ďalších škodlivých látok;
• kvetenstvo by úplne rozpustiť a majú bielu farbu (bez známok poškodenia);
• zbierať kvety lepšie v dopoludňajších hodinách v suchom slnečnom počasí v tejto dobe vápna obsahuje maximálnu koncentráciu nektáru;
• pre infúzie sú len dobré kvety, všetko ostatné: lístky, listy a stonky treba strihať nožnicami;
• Sušenie kvety rozšíril ploché tenkej vrstvy na tmavom, dobre vetranom mieste, ktoré s gázou. Ďalšou možnosťou - používať rúru, predhriatej na maximálne 45 ° C

Alkoholické tinktúry základom vápna môže byť krádež vodku zriedený na 40-45% liehu alebo čistenej variť. Nepríjemný zápach destilát preruší chuť lipový kvet, takže alkohol musí mať vysokú kvalitu.

Varovanie! Linden tinktúra z vodky, mesačného svitu alebo alkoholu je kontraindikované u ochorení kardiovaskulárneho systému. Ale aj zdravých ľudí sa odporúča vypiť naraz najviac 100 ml, v opačnom prípade môžu nastať problémy s žalúdkom.

Klasická tinktúra z lipového farby

Jednoduché na prípravu nápoja s trávnatým arómou a originálnu chuť s tónmi medu. Hreje a pomáha pri prechladnutí.

zloženie:

• vodka (variť) - 0,5 l;
• lipový kvet - 1 lyžička (čerstvé - so šmýkačkou);
• med (výhodne kvetinový) - 2 čajové lyžičky;
• voda - 50 ml.

Farba môže byť použitý ako sušené a čerstvé, bez rozdielu v princípe. Pre tento recept je perfektný vápno alebo akékoľvek iné čerstvé kvetový med. V extrémnych prípadoch môže nahradiť cukor, ale výsledok bude horší.

recept:

1. Linden kvety naliať alkohol základnú zmes. Jar tesne uzavrieť veko tlak týždňa v tme pri izbovej teplote. Krát za deň pretrepať.

2. Filter infúzie vápno cez gázu, jemne stlačiť koláč a vyradiť.

3. Mix v hrnci medu (cukor) a vodou. Zahrieva sa na miernom ohni pri teplote 50-55 ° C za stáleho miešania. Keď je med úplnom rozpustení sa zahrievanie, potom sa ochladí na teplotu miestnosti.

Pre zachovanie prospešné vlastnosti medu nemožno zahrievať nad 60 ° C, Cukor môže byť uvedená do varu.

4. ochladí na sirup v tenkom prúde zalejeme vápennou likéru. Zamiešame.

5. utesnené. Vydržať 3-4 dni na tmavom chladnom mieste.

6. Vypúšťacia nápoje s sedimentu (zobrazenej na spodnej vrstve niekoľkých centimetrov). Ak chcete pridať transparentnosť, môže byť filtrovaný cez vatu.

Trvanlivosť - až na 5 rokov. Pevnosti 32-34%.

Tinktúra grófa Razumovsky

Podľa legendy, tento recept vápno likér vynašiel Count Razumovsky - obľúbené cisárovnej Alžbety, ale nie je tam žiadny písomné dôkazy. V každom prípade si nápoj s pekným bohatou chuťou a ľahko horiace chuť.

zloženie:

• vodka (variť alkohol 40-45%) - 1 L;
• lipa kvety - 20 g;
• Mint - 10 gramov;
• aníz - 10 gramov;
• jalovec - 20 gramov;
• zázvor (zem) - 5 g;
• cukor (med) - 30 gramov.

recept:

1. vápno, mäta, anízu a borievky stanoviť v pohári. Pour vodka, rozruch a zatvorte veko.

2. trvať na temnom mieste pri teplote miestnosti po dobu 15-20 dní, až do charakteristickej červeno-hnedej farby.

3. Kmeň nápoj prostredníctvom niekoľkých vrstvách tenká, vyžmýkajte trávu.

4. Pridajte vápno infúzie zázvoru a cukru. Zamiešame. Vydržať aj 3 až 4 dní v tme.

5. filtruje cez vatu. Tinktúra je pripravený na použitie. Trvanlivosť - až na 5 rokov. Tvrz - 34-36%.