Home Infúzia mandarínok - recept na vodku (alkohol)

Mandarínky - konštantný atribútom slávnostný novoročné stôl, ale jeme len buničiny a kože sú často vyradené. Navrhujem, aby sa šupkou v prípade, čo je alkoholický nápoj, ktorý vám pripomenie poslednú dovolenku v každom ročnom období. Okrem prípravy kôry mandarínky likéru potrebovať ďalšie symbol Nového roka - prírodná vetvy smreku.

Používať veľké a stredne veľké pevné mandarínky, z ktorých môžete odstrániť šupku bez dotyku biele mäso z horkej. Je žiaduce, aby ovocie bolo možné viac voňavé vône závisí na hotový nápoj. Alkoholické základ môže byť vodka, destilát (vodka) alebo dvakrát destilovanej vody sa zriedi na 40 až 45% etanolu.

Lúpať ľahšie odstrániť z pevných mandarínok

zloženie:

• mandarínky - 10 kusov (stredné alebo veľké);
• vodka (40-45% alkoholu, vodka) - 1 L;
• smrekové vetvy - 3 kusy (4-5 cm na dĺžku);
• jalovec - 5 kusov (voliteľne);
• cukor - 50-150 gramov (podľa chuti).

Množstvo cukru závisí na osobné preferenciu, jalovec zlepšuje chuť a dodáva originálnu chuť.

Recept likér mandarínka

1. mandarínka premyté v horúcej vode, a potom utrieť do sucha papierové uteráky, aby sa odstránil ochranný prostriedok, ktorý je potiahnutý ovocie pre dlhšie skladovanie.

2. Opatrne vyčistite ostrie noža alebo zeleniny, aby sa odstránili z ovocnej kôry - žltá hornej časti bez bielej dužiny. Čistené mandarínky môžu byť skladované v chladničke do plastového vrecka, viazané na 2 týždne.

Varovanie! Ak nechcete odstrániť bielu časť, likér bude mať horkú chuť.

3. smrekové konáre a borievky s tečúcou vodou, potom ľahko suché.

4. Skladací v banke pre infúznej mandarínková kôra, cukor a borievky konárov. Pour základňu alkoholu.

5. Bank tesne, pretrepte a niekoľkokrát nechal počas 5 dní v tme pri izbovej teplote. Krát za deň pretrepať.

6. Odstráňte výhonky. Hotový brandy kmeň cez tenká, stlačiť kôru dobre.

7. podľa chuti, v prípade potreby pridať viac cukru a miešajte.

8. nalejte nápoj do fliaš na skladovanie, zapečatené. Ak sa v priebehu času, sedimentoch alebo mláto, prefiltruje cez vatu alebo kávový filter. Filtrovanie neovplyvňuje chuť, a poskytuje iba transparentnosť.

Skladovateľnosť domov mandarínky likéru - až 3 roky. Skladujte mimo dosahu priameho slnečného svetla. Tvrz - 32-34%.