Infúzia šípky doma - krok za krokom recept

Na prípravu domáce brandy z bokov fit a čerstvé, mierne sušené, mrazené alebo sušené plody. Najlepšou voľbou - mierne sušené alebo sušené ovocie nápoj nasýtený. Čerstvé jahody by mali byť dobre premyje, mrazené - rozmrazené a suší sa pre odstránenie prebytočnej vlhkosti.

Alkohol základ - vodka riedi na 40-45 stupňov liehu, lacná koňak (sú zaujímavé poznámky dub) alebo variť. V druhom prípade, odporúčam vopred čistý destilát uhlík alebo akýkoľvek iný spôsob, ako odstrániť nepríjemný zápach preruší chuť likéry.

zloženie:

• vres bobule - 700 gramov do 500 gramov čerstvé alebo sušené (mierne sušené);
• cukor - 400 gramov;
• vodka (alkohol, koňak) - 0,5 litrov.

Recept likér z bokov

1. Odstráňte páčku, každý bobule mierny rez na základni alebo defektu.

2. Umiestnite šípky v pohári naplňte s cukrom, pretrepe niekoľkokrát.

3. Pevne zatvorte veko, dal po dobu 10-14 dní v tme pri izbovej teplote. Akonáhle otrasený počas 3-4 dní.

4. Pridajte vodka, rozruch, zapečatený. Vylúhovať po dobu 15 dní. Každé 3 dni intenzívne premiešať alebo pretrepať.

5. Filter domáci pes ruže likér cez niekoľko vrstiev tenká, nalejte do fľaše pre skladovanie, zapečatené.

6. Pred použitím doporučujeme odolať brandy v chladničke alebo pivnici po dobu 3-4 mesiacov, chuť je výrazne lepšia. Trvanlivosť - až na 5 rokov.