Koktail "Garibaldi": recept, zloženie, podiel, história

Koktail "Garibaldi" pamätal jasne citrusovú chuť s miernou horkosťou. Nápoj je veľmi osviežujúci a energická. Skladajúci sa iba z dvoch zložiek: pomarančový džús a horký Campari. Na varenie doma, bude trvať približne 2 minúty.

Historické informácie. Koktejl recept "Garibaldi" sa objavil v roku 1861 v Miláne, meno barmana a meno tvorcu inštitúcia nie je zachovaný. Nápoj je pomenovaná po slávnom talianskom generál Giuseppe Garibaldi (1807-1882), ktorý viedol vojnu oslobodenie svojho ľudu a prispel k zjednoteniu rôznorodých krajín do jednej krajiny.

Giuseppe Garibaldi legendárny červené sako, rovnako ako farba kokteilu

Hue koktail pripomínajúce červenej bunde - maskot Dzhuzeppe Garibaldi a povinný prvok svojho šatníka počas vojen. V jednej verzii šéfa mal jasne červenú bundu, takže nepriatelia nevidel jeho krv, keď zranený. Na druhej - nápadný vzhľad sa ukázalo, že sa nebojí smrti na bojisku. Horká chuť pripomína Taliani, že pre víťazstvo vo vojne za nezávislosť musel zaplatiť desiatky tisíc životov spoluobčanov.

Dokonca aj 150 rokov po vytvorení kokteilu "Garibaldi" sa nezmenil a zostal populárny a to nielen v Taliansku, ale aj v iných častiach sveta.

Zloženie a rozmery:

• Bitter Campari - 50 ml;
• pomarančový džús - 150 ml;
• citrónová alebo pomarančová kôra - 1 jednotka;
• kocky ľadu - 200 gramov.

Považovaná za klasický pomer 3: 1 (tri diely šťavy, jedna časť horkej).

Koktejl recept Garibaldi

1. Vysoká sklo (highball) až na vrchol, aby zaplnil kocky ľadu.

2. nalejeme Campari.

3. Pridajte pomarančový džús na vrchol a miešajte.

4. obloha s citrónovou alebo pomarančovou kôrou. Podávame so slamkou.

Podrobné technické koktaily Garibaldi je uvedený vo videu.