Sambuca "Dzharola (Giarola)» - opis a história značky

Fanúšikovia Sambuca používa vidieť na etiketách rôznych značiek alebo slová Extra Belissimo («krásny"). Ale majitelia firmy Giarola Savom zvoleného pre jeho anízu likér je oveľa skromnejší motto: Reale («real»). Ale za starých čias, toto slovo znamená tiež "hodné kráľa." Bratia Gaston a Arrigo Dzharola vždy tvrdil, že Sambuca Giarola žije až do svojej motto, v oboch zmysloch.

Sambuca "Dzharola" - bezfarebná číra kvapalina 40% alkoholu s anízu príchuťou. V nealkoholického nápoja sladkú chuť v sebe spája tóny anízu a kandizovaným citrónom.

Historické informácie. Signor Abel Dzharola nechcel riskovať. Rozhodovanie o tom, aby sa zapojili do výroby alkoholických nápojov je v žiadnom zhone získať licenciu pre tento typ činnosti. Podnikateľ kúpil niečo, čo potrebné vybavenie a začala robiť Marsala (špeciálna dezertné víno) priamo do suterénu svojho domu. Od roku 1918 Dzharola predávať Marsala každého. Nápoj bol dobrý, cena je k dispozícii, a čoskoro Signor Abel, rad zákazníkov z celej severnej Taliansku.

Prípad sa otočil zisková, takže Dzharola liehovar postavený v jeho rodnej dedine Monticelli d`Ondzhino, že v oblasti Emilia-Romagna, v októbri 1919, nakoniec získal oficiálne povolenie. Avšak, jeho potomkovia stále verí, že spoločnosť Giarola Savom ktorá bola založená v roku 1918.

V období od roku 1924 do roku 1930. Výrobky firmy Giarola Savom získal štyri zlaté medaily na rôznych výstavách (Miláno, Bolzano, Rijeka a Tripoli).

Počas vojny bola výroba značne poškodený, ale roku 1947 Dzharola rodina vybudovala závod znova. Od roku 1950 sa vedenie spoločnosti prešiel do rúk synov Signor Abel: Gaston (sa stal prezidentom) a Arrigo (prevzal post riaditeľa).

Bratia Dzharola pevne rozhodla sa podať túto rodinnú firmu na medzinárodnej úrovni, a to bolo nutné rozšíriť sortiment. Špecialisti spoločnosti si vytvorili niekoľko veľmi úspešných likéry: Amaro, Fragolino, limonchino a Sambuca, ktoré za 60 rokov získal nesmiernu popularitu. Firma začala výrobu rumu, whisky, grappy a hroznového brandy. Produkty Giarola Savom úspešne predávajú nielen v Taliansku, ale aj v mnohých európskych krajinách, USA a Južná Amerika.

Od začiatku firmy na XXI storočia vyrobila viac ako 100 druhov liehovín. Vo svojej činnosti Dzharola bratov, ktorý na tlačovej nazývajú nielen ako "králi Marsala," pokúsil sa spojiť vernosť tradícii so zavádzaním nových technológií. V spoločnosti, sa rozkladá na ploche 8000 m², plne automatizovaný všetky procesy (plnenie, balenie, dopravu), ale skutočná produkcia alkoholu. Pre výrobu Sambuca a ďalších likérov sú stále používané starožitný medi alambiki.

Vzhľadom k tomu, v roku 2015 bola firma na čele s Stefano Dzharola, vnuk zakladateľa. Rovnako ako jeho predchodca, Ser Stefano - principiálna súper umelé príchute. Verí, že použitie kvalitných prírodných materiálov - nevyhnutnou podmienkou pre úspech firmy. V súčasnej dobe Giarola Savom produkuje viac ako 3,6 milióna Sk. Litrov alkoholických nápojov ročne.