Koktail "kobylka" - receptúry kompozícia, proporcie a varenie

Sladký dezert koktail s príjemnou príchuťou mäty počas varenia, ktoré sa dostane žiadny hmyz bolieť:). Jednoduchá technológia a dostupné ingrediencie nám umožňujú piť "Grasshopper" v domácom prostredí. Klasický recept a proporcie, budeme ďalej uvažovať.

Historické informácie. V jednej verzii "Grasshopper" koktail vytvorený v roku 1907. Jeho recept vymyslel slávnu barmana, svete známeho pod pseudonymom Bill Koktejl. V ďalšej verzii nápoje objavil vo francúzskej štvrti v New Orleans v 50-60-tych rokoch minulého storočia a rýchlo sa stal populárny v južných štátoch amerických. Koktail s názvom "kobylka" na počesť zelene.

Spočiatku, "kobylka" bol aplikovaný vo vrstvách Shota (nápoj). V dolnej časti náplne s kávového likéru a potom fit mäty likéru vrstvy, a na hornom smotanou. Postupne je zvyčajne zastaraný, ako to vyžaduje barman viac času na prípravu a mal malý vplyv na chuť. Teraz sú všetky komponenty koktail mixu v šejkri a nalial do pohára.

Zloženie a rozmery:

• mäta zelená lúh - 30 ml;
• Kakaová hmota - 30 ml;
• smotana (11%) - 30 ml;
• kocky ľadu - 100 gram;
• mäta - 1 list.

Technológia prípravy:

1. Naplňte trepačke s kockami ľadu.

2. Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte.

3. Obsah šejkra naleje do vychladeného martini pohára cez sitko (sito barnoye) tak, aby ľad nezasiahne skla. akékoľvek dostupné filter môže byť použitý ako doma.

bar sitko

4. Na vrchole zdobíme lístkom mäty alebo strúhanou čokoládou.

5. U žien podávame so slamkou. Piť po malých dúškoch.

Alternatívy kokteil. Ak chcete "Flying Grasshopper" dostačujúca nahradiť vodkou krém. "Grey kobylka" sa pripraví pridaním 20 ml formulácie silnej čiernej kávy.