Tinktúra z černíc doma - recept s fotografiami

To vyžaduje, aby čerstvé, mrazené alebo sušené plody akéhokoľvek druhu. Čerstvé černice musí najprv prejsť, odstránenie skazené a plesnivé plody. Mrazené jahody rozmrazovanie a vypustite vodu. Suší sa pridá v dvoch krát menej, než je uvedené v recepte. Môžete si urobiť tinktúru černice vodky, zriedený alkohol alebo mesačného svitu bez nepríjemného pachu pribudliny.

zloženie:

• černice - 250 gramov;
• vodka (variť alkohol 40-45%) - 0,5 l;
• cukor - 3 lyžice;
• mäta - 4 listov (voliteľne);
• citrónová kôra - s pol citróna (nepovinné).

Iba berry tinktúra sa získa čerstvá, takže pre zlepšenie chuti radím pridať kôru a mäty. Množstvo cukru, môže byť zmenený podľa chuti alebo osladiť 5. etape po expozícii.

Recept blackberry likér

1. Umyté jahody naplniť pohár.

2. Leves mäta kaše, kôry (žltá hornú časť bez bielej dreni) roštu.

3. Pridajte cukor do bobúľ, mäty a říz. Nalejte vodku a dobre premiešajte. Pevne zatvorte veko.

4. vylúhovať po dobu 45-60 dní na teplom a tmavom mieste. Každých 5-7 dni otriasať.

5. Hotový tinktúra z ostružín prefiltruje cez tenká, naliať do fliaš a hermeticky uzavretá.

Skladovať v chladničke alebo v pivnici. Životnosť až 5 rokov. Orientačná pevnosť 28-34%.