Alkohol v jogurte - je tam nejaké nebezpečenstvo pre vodiča a deti

Tretia dekáda táto otázka dominuje myseľ vodičov, tehotných žien a mladých matiek. Nikto nechce byť nepriateľom, ale tiež úplne vzdať svoje obľúbené mliečnych výrobkov je tiež škoda. Potom ti poviem, ak je alkohol v kefíru, a ako je to nebezpečné.

Pri výrobe jogurtu použití zmesového fermentácie: kyslé mlieko a alkohol. Teoreticky, laktóza v dostatočnom množstve mlieka, aby pevnosť na 2%. Ale časť spracovávaného laktózy do baktérií mliečneho kvasenia, a pre rozvoj alkoholového kvasenia potrebujú vhodnú teplotu - 18-30 ° C, pri ktorej nikto udržuje mliečne výrobky. Preto len malá časť laktózy podarí recyklovať do alkoholu. V súlade s GOST správnom skladovaní a obsah alkoholu v trojdňovej jogurte nesmie prekročiť 0,6%, dva deň - 0,4%, jeden-deň - 0,2%. Iba posledné dva typy sú použité v detskej výživy.

Panike zdroj. Prvý alkoholu v kefíru povedal akademik Fjodor Rohy, venoval svoj vedecký život boju proti opitosti. V 80. rokoch sa zvýšila paniku v sovietskom tlači, tvrdil, že kŕmenie deti jogurt povedie k predčasnému alkoholizmu a postupné degradácii populácie. On bol podporovaný známy abstinent zdaňovať dodal, že to všetko dobre plánovanú operáciu západných spravodajských služieb.

Podľa výpočtov z uhlov a zdaňovať každé sovietskej dieťa, pitie 600 gramov jogurtu denne, poberá dávku zodpovedajúcu alkoholu na 50-60 gramov vodky. Ak vezmeme do úvahy, že v detskej výživy ZSSR jogurtu používa od polovice 50. rokov do začiatku 90. rokov, dnes dôsledky jeho zničujúce dôsledky by mali byť zničujúce. Niekoľko generácií stanú alkoholici v ranom veku. Uložiť video s vystúpením zdaňovať fanúšikmi to ako science fiction.

Našťastie celkom zneužívanie alkoholu sa nestalo, že je najlepším vyvrátením teória Uglova. A pred dvadsiatimi rokmi pomohol upokojiť obyvateľstvo, niekoľko štúdií ministerstva zdravotníctva a širokú informačnú kampaň.

Kefír a kvass pre vodičov

Nízka koncentrácia liehu v kefír a kvasu, ktorý je tiež produkovaný prirodzené fermentácie, je stále existuje. Za určitých okolností to môže byť problém pre motoristov, ohrozujúce odňatia vodičského preukazu. Ak chcete balónik ukázal nulové výsledky budete potrebovať:

1. Drink len čerstvé, správne skladované jogurt. Po 1-4 hodinách pri teplote nad 18 ° C, obsah alkoholu v kvase a kefírových zvyšuje.

2. po dobu 15 minút pred cestou do zdržať používanie týchto nápojoch alebo pred začiatkom jazdy, aby vypláchnuť ústa vodou a čistých zubov.

V prvých minútach po šálku jogurt alebo kvas dychové môže vydať až 0,3 ppm. Faktom je, že všetky testery alkoholu analyzovať vydychovaný vzduch. Pre krátky čas, zvyšuje koncentráciu alkoholu páry, ale to neznamená, že je človek opitý, len piť ešte nemal čas vsiaknuť do žalúdka. Praktický spôsob, ako sa zistilo, že maximálne 15 minút čítania vráti na nulu. Dôležité v tomto krátkom časovom období, aby sa stretol s dopravnej polície.

3. 60 minút pred cesta nie je väčší ako 3 litre pitnej jogurtom alebo 1,5 litra kvasu, teoreticky pri prekročení tejto prahovej etylalkohol môže vstúpiť do krvného obehu.