Ako piť Calvados - správne rady od profesionálov

Calvados najprv začal robiť Vikingov, ktorí žili v Normandii v XV storočia. Práve tento nápoj spolu s vínom, brandy a šampanským je považovaná za národný poklad Francúzska. Je dovolené, aby sa len niekoľko oblastí. Milovníci dobrej ponuky alkoholu naučiť piť Calvados, aby čo najlepšie ocenia jeho výhody.

Calvados - je jablkový (menej hruška) brandy silu asi 40 stupňov, získaných destiláciou (destiláciou) jablčného alkoholu nasleduje zrenia v dubových sudoch. Označiť pálenku zvanú "Calvados" má právo o 2500 výrobcov, sústredených v Normandie (Francúzsko). Iba štyridsať z nich je hlavný, ostatné - malé liehovary s skromných objemu výroby.

Farba calvados v závislosti na veku

Kŕmenie. Vo svete neexistujú jasné pravidlá pre pitnú calvados. Ale znalci a skúsení reštauratéri vedia, že jeden pohár tohto nápoja zlepšuje chuť do jedla. Štruktúra zahŕňa calvados kyselina jablčná, zlepšuje trávenie, takže odborníci radia piť Calvados na začiatku jedla, to je, použiť ako aperitív.

V posledných niekoľkých rokoch, calvados slúžila nielen k jedlu, ale aj medzi výdatné. Pohárik calvadosu pomáha tráviť potravu rýchlejšie, v dôsledku toho sa človek cíti hlad a viac ochotní skúšať nové jedlá.

Teplota a okuliare. Calvados piť z koňak alebo poháre zahrievané na 18-22 ° C. Najprv zahriať nápojov v pohári teplej ruky a potom sa napil v malých dúškoch, sa teší každú kvapku. Calvados nerád uponáhľať, tento nápoj je pokojný večer s dobrými priateľmi. Silné stupňa môžu byť kombinované s fajčením ochutené cigary.

tie správne okuliare

Desiatu. Ak sa rozhodnete piť celý večer len calvados, potom ako občerstvenie pre neho sú ideálne pre biely chlieb, syr, ovocie, čokolády, sladké pečivo a zmrzlina. Tiež Calvados sa dobre hodí silnej kávy. Kvalitatívne savoir nápoj vždy cítil miernu jablko pachuť.

Calvados jedální, syry a ovocie

Medzi najznámejšie značky Calvados sú:

• Busnel;
• M. Dupon;
• Rere Magloire;
• Boulard;
• Léna Cent-Anne.

Je zaujímavé, že aj v Sovietskom zväze na pultoch možno nájsť likér, ktorý je tiež nazývaný "Calvados", ale nepoužíval dopyt, takže domáce pálenice obrátil svoju výrobu.

Príklad etikety sovietskej Calvados