ČO mám robiť v prípade, že šampanské zmrazené v mrazničke

Niekedy ľudia zabúdajú, že chladiť šampanské dať do mrazničky. Samozrejme, že v tomto prípade niekoľko hodín fľašu premení v bloku ľadu. Poviem vám, ako sa uvoľniť šampanské, aby zostal chutné. Dozviete sa tiež optimálnu teplotu vykurovacej vody na pitie.

Predpokladá sa, že pred podávaním šampanské sa ochladí na teplotu tak nízku, ako je to možné, ale to je v poriadku. Naopak príliš studený nápoj alebo neprezrádza svojho vkusu, to sa stáva veľmi ostré. Optimálna teplota šampanské krmivo - + 7-9 ° C, niektoré ušľachtilé odrody ochladí na teplotu + 9-12 ° C, ale je výnimkou.

Pre chladenie šumivé vína nie je nutné používať mraziaci chladničku. Kde inde dať drink v normálnej oddelení. Estétov šampanské ochladená v ľadovej vedro. To je najviac pohodlný a bezpečný spôsob.

Bucket - najlepší spôsob, ako chladiť šampanské

Ako uvoľniť šampanské

Ak ste si kúpili fľašu za studena v mrazničke, takže sa nemusíte dodržiavať pravidlá skladovania šampanského. Do budúcnosti sa vyhnúť podobným chybám radia, aby sa zoznámili s týmito pravidlami. Pripomeňme, že šampanského zamrzne pri -5 ° C

Rozmraziť, vykonajte nasledujúce kroky:

1. Presun šampanské z mraziaceho priestoru chladničky k normálu. Náhle zmeny teploty môžu rozbiť fľašu.

2. po 1-2 hodinách odobrať fľaša z mrazničky a dať na tmavom chladnom mieste (+ 1-15 ° C).

3. Pokiaľ zostane ľad prakticky pohybovať v šampanského tmavej miestnosti pri teplote miestnosti. Po 30-40 minútach je nápoj pripravený na konzumáciu.

Upozornenie:

• Nemožno otvoriť fľašu ľadu, pretože je tu riziko vzniku studené popáleniny alebo zranený ostrých ľadových črepín;
• Champagne odmrazovanie pod tečúcou teplou vodou, riskujete bombardovať, pretože príliš rýchly pokles teploty výrazne zvyšuje množstvo oxidu uhličitého;
• ak nemáte čas na roztavenie šampanské na oslavu, namiesto rozmrazovanie rýchly ohrev je lepšie ísť pre novú fľašu v obchode, takže sa ušetrí nielen čas, ale aj zdravie.

Táto fľaša nepomôže…