Sambuca "Lazzaroni" - opis, história, typy značiek

Štítok na fľašu Sambuca Lazzaroni zobrazená korunu. Tento symbol na pravej strane je ozdobený logom spoločnosti Paolo Lazzaroni & Figli: druhá polovica XIX storočia bolo oficiálnym dodávateľom talianskeho kráľovského dvora. V súčasnej dobe je kvalita Sambuca "Lazzaroni" tak dokonalé, ako pred pol storočím. "Royal" Sambuca sa vyváža do 65 krajín.

Sambuca Lazzaroni 1851 V roku 2010 bola udelená 93 bodov z možných 100 na škále od Amerického inštitútu Beverage Testing (nápoje Ochutnávka Institute). Porota poznamenať neobvykle hladkú chuť likéru.

Historické informácie. Z generácie na generáciu je odovzdaný rodinnou anamnézou Lazzaroni Giuseppe cukrárov Saronno, ktorí žili v XVII storočí. Rodičia jeho milovaná, Osoliny, oponoval ich manželstvo. Ale rovnako tak sa stalo, že mesto dostalo do kardinálom v Miláne. Vynaliezavý mladík prepodnos Jeho Eminencia osobne varené sušienky s jadierkami marhuľových jám a horkých mandlí - Amaretto. Zdá sa, že kardinál bol veľkým milovníkom sladkostí. Bol tak spokojný s darčekom cukrár, požehnal sobáša a Osoliny Giuseppe Lazzaroni.

Zachovanie listinných dôkazov, ktoré je už v XVIII storočí Lazzaroni boli jedným z najbohatších a najváženejších rodín v Saronno. V cukrárni v devätnástom storočí je stále na dennom poriadku, a amaretto sušienky stal módou v celej Lombardii. V roku 1846, Paolo Lazzaroni, opúšťa rodinný podnik so svojím bratom Davidom, postavený v meste Monza a liehovaru založený Paolo Lazzaroni & fígľov.

Trvalo päť rokov, než Signor Paolo k pokusu a omylu vytvoriť mandľový likér - amaretto. Nápoj bola vynikajúca, a chuť je tak podobal firemné cookie Lazzaroni, Amaretto, že bol okamžite prezývaná "tekutý sušienku."

Kým v Taliansku je veľmi populárny bol iný likér - Sambuca. Signor Paolo rozhodol prekonať jeho objaviteľ - pevné Manzi. Mixéry firme Paolo Lazzaroni & Figli Sambuca vytvorila novú, jemnejšia a sladkú chuť ako klasický likér Manzi.

Nápoje a sušienky Lazzaroni užil obrovský úspech, kráľ Taliansko prišiel od nich radostne a menovaný bratia Lazzaroni ponúkajúca jeho zoradiská. V roku 1888 Signor Paolo a jeho syn Luigi vybudovali novú továreň v blízkosti vlakovej stanice Saronno. Na konci XIX storočia sa firma začala vyvážať likéry.

Luigi Lazzaroni kombinovať dva rodinné podniky. V dôsledku toho sa spoločnosť úspešne prežila obe svetové vojny ja, keď veľká časť produkcie bola zabavená pre potreby armády, a za druhé, počas ktorého výroba zastavil čas už niekoľko rokov.

Po druhej svetovej vojne, obnova spoločnosti, aby sa syn Signor Luigi Mario Lazzaroni. Pod jeho vedením sa spoločnosť zaujíma vedúce postavenie na talianskom trhu alkoholu a cukroviniek. Za svoje úsilie získal v roku 1970 od talianskej vlády čestný titul "Rytier práce."

V súčasnej dobe spoločnosť prevádzkuje Signor Paolo Lazzaroni - zástupca siedmej generácie rodiny. Jedným z jej hlavných úloh sa považuje zachovaní najvyšej úrovne kvality výrobkov, ktorá vždy odlíšiť spoločnosť Paolo Lazzaroni & fígľov.

Druhy Sambuca Lazzaroni

K dispozícii 5 typov Sambuca Lazzaroni:

• Lazzaroni Sambuca 1851 - transparentný bezfarebný anízový likér sila 42%, ktorá sa vyrába podľa pôvodného receptu polovice XIX storočia;
• Lazzaroni Sambuca del Chiostro - aníz likér silu o 38% so sladkou, mierne pikantnú chuť. Nápoj bol pomenovaný na počesť starého františkánskeho kláštora v Saronno, kde je hlavné sídlo sa nachádza Paolo Lazzaroni & fígľov;
• Lazzaroni Sambuca del Lago - likér pevnosť 38% s jemnou chuťou a vôňou anízu a vanilky. Nápoj je pomenovaný po jednom z najkrajších talianskych jazier;
• Lazzaroni Infinito Nero Sambuca - likér sila 38% purpurovo-čierna. Neobvyklá farba nápoj dáva koreň sladkého drievka extrakt;
• Lazzaroni Black Caffe - aníz a kávového likéru. Sambuca slov na etikete nie je kvôli pravidlám EÚ na pitie kávy ochutené Sambuca nemožno považovať.