Tequila Leyenda del Milagro (Leyenda del Milagro) - opis druhov a

Názov tejto značky je preložený z španielsky znamená "Legenda o zázrak." Spoločnosť, ktorá ju vyrába, nesie rovnaký názov - Tequilera Milagro. A iné ako zázrak nemôže byť vysvetlená nielen závratnom úspechu, ale aj samotnú existenciu malých firiem.

V 90. rokoch XX storočia v jednom z mexických College študoval dva priateľov, Daniel a Moises Shniveys Guindy. U mužov majú veľa spoločného: ich otcovia boli zapojení do výroby tequily. Preto nie je divu, že naši hrdinovia sa rozhodli spojiť svoju budúcnosť s pitím, vyhlásené za národný poklad v Mexiku.

Ambície mladých ľudí nepoznala medzí: oni vážne rozhodli vytvoriť najlepší tequila na svete. Avšak, myšlienka nie je tak šialená: startup spoločnosť nebude schopná držať krok s takými gigantmi ako Jose Cuervo alebo Sauza so svojimi obrovskými objemami výroby. Tak by sa im prekonať v kvalite.

Povedal - hotovo. V marci 1998, Shniveys a Guindy založil firmu Tequilera Milagro, uvedenie do neho všetky peniaze mohol získať - $ 100 000. Prvá várka tequily "Leyenda del Milagro" sa skladala z iba 18.000 fliaš. V roku čistý zisk spoločnosti predstavoval 15 miliónov dolárov.

Úspech spoločnosti by nebolo možné bez ďalšieho človeka - tekilero Pedro Juarez, ktorý tiež podieľal na tvorbe nápojové receptúry, potom dobyť svet. Liehovar Tequilera Milagro cozrevshie pini pečené v starých hlinených pecí sú oveľa dlhšie, než je obvyklé. Kvasenie za použitia špeciálneho droždie recept z toho - obchodné tajomstvo. Tequily Leyenda del Milagro odpariek sa podrobí nezdvojnásobí a trojité destilácie v medených hrnca destilačných. Odrody Reposado a Añejo zreje v dubových sudoch z whisky a brandy. Navyše, takmer všetky staré transakcie sú vykonávané ručne, a tequila vyrobená zo 100% alkoholu modrej agáve, a to bez akýchkoľvek nečistôt.

Milagro mráčika cesta k úspechu nemôže byť nazývaný "agáve kríza" vypukla v Mexiku v roku 2000. Presne polovica úrody (100 miliónov rastlín) boli zmrazené alebo zomrela v dôsledku choroby, a náklady na kilogram buničiny Pini niekoľko rokov vzrástol z 12 centov na 1,4 dolára. 900 výrobcov tequily krízy skúsených len 386. Aby nedošlo k zastaveniu výroby, majitelia firmy museli výmenou za suroviny platiť 13% akcií. Neskôr, keď sa cena stabilizovala agáve, väčšina zisku partneri investovali do nákupu vlastných plantážach.

V roku 2008 Tequilera Milagro predalo 1,9 milióna litrov tequily. Jeho cena bola príliš vysoká pre Mexiko, takže majitelia firmy orientované na trh v Spojených štátoch amerických a európskych trhoch. V októbri 2007, Kansas City Star noviny s názvom "Leyenda del Milagro" jeden z najlepších tequily XXI storočia.

Dnes Leyenda del Milagro je k dispozícii v obmedzenom množstve: oficiálna politika spoločnosti - nikdy obetovať kvalitu v prospech zvýšenia objemu výroby. V rozhovore, Daniel Shniveys povedal: «Milagro otvoril novú stránku v histórii tequily. Vytvárame štandardy pre najbližších sto rokov. " Majiteľovi firmy sú obzvlášť hrdí na to, že aj v najťažších rokoch sa im podarilo zachrániť mexickej MILAGRO ako úplne značky.

Sme predovšetkým oceňujú znalci Leyenda del Milagro ultra prémiové Select Sudová Reserve (Silver, Reposado, Añejo) a Unico II. Toto - špeciálna expozícia tequila je plnené do krištáľovej karafy ručne. Vnútri, na dne každej fľaše, elegantný fúkané kópiu ovocia so špicatými agáve listy.

Mexické National Academy of tequily hoteli Leyenda del Milagro Reposado tequily v prvej desiatke. Tequila Reposado odrody získal striebornú medailu v súťaži San Francisco World Spirits Competition v roku 2014, Silver - zlaté medaily v roku 2008 a 2014, a únikoch II - dvojité zlaté medaily v roku 2012. Grade Añejo získala ocenenie v medzinárodnej súťaži Wine & Spirit v roku 2008, 2010, 2011 a 2012, rovnako ako Los Angeles Víno & Destiláty súťaže v roku 2013 a na San Francisco World Spirits Competition v roku 2014.

Druhy tequily Leyenda del Milagro

Spoločnosť Tequilera Milagro tequila vyrába sedem druhov Leyenda del Milagro:

• Leyenda del Milagro Silver - mladá bezfarebná tequila s čerstvou agáve vôňou a jemnú mierne sladkú chuť, ktorá bola posilnená nádychom vanilky, a potom ide do teplého korenenou dochuťou;
• Leyenda del Milagro Reposado - slama-gold tequila, ktorá počas 4-6 mesiacov držaný v amerických dubových sudoch. Nasýtené agáve chuť nápoja doplnené karamelovou chuťou. Pachuť - dlhý, korenený;
• Leyenda del Milagro Añejo - tmavo jantárové tequila, že počas 14-24 mesiacov držaný v amerických dubových sudoch. Vo svojej vôni možno rozlíšiť odtiene karamelu, kokosový, spáleného dreva. Chuť - komplex, kokosová čokoláda, tabak poznámky a pikantné tropického ovocia a pachuť;
• Leyenda del Milagro Select hlavne Reserve Silver - tequila bezfarebný 30-dňová expozíciu. Má agáve-citrusovú chuť. Nápoje príchuť - citrónová tráva, mäta pieporná z horkosti v dochuti;
• Leyenda del Milagro Select hlavne Reserve Reposado - Zlatá tequila, ktorá počas 3-6 mesiacov zreje v dubových sudoch. Výrazný vanilková aróma je v rovnováhe s ľahkými dreva koňaku tóny. Chuť - čistý, vanilka, škorica, mäta pieporná s horkosťou v dochuti;
• Leyenda del Milagro Select hlavne Reserve Añejo - tmavo jantárové tequila so zaujímavou vôňou drahého koňaku, ktoré sa miešajú s jemnou vôňou vanilky. Je zreje v dubových sudoch po dobu 14 mesiacov až 2 roky. V chuti nápoja vanilky a karamelu sladkosti vyrazil horkej čokolády s chuťou čerstvých listov tabaku. Pachuť - hodvábna, s ľahkým nádychom masla karamelu;
• Leyenda del Milagro UNICA II - bezfarebný tequily, agáve, ktorý je zmesou rôznych alkoholov expozičnej doby. Je voňajúce mäta, vanilka, dubové hobliny. Prvý dúšok nápoje mix príchutí výrazných účinne pečené agáve, medu, mäty a anízu. Potom zverejnené jablko, broskyňa, citrón tón končí pikantné čokoláda s vanilkovou príchuťou poznámkou a sťahujúce rafinovaného dubového horkosti.