Sambuca "Lyuksardo (Luxardo)» - a opis typov ochranných známok

História Girolamo Luxardo SpA je jedinečná aj talianskych noriem: takmer dve storočia, firma patrí do rovnakej rodiny. Sambuca Lyuksardo vyváža do 70 krajín, najviac populárne vo Veľkej Británii, USA, Kanade a Japonsku. Piť uznávaný kóšer.

Luxardo Sambuca dei Cesari získala tieto ocenenia a vyznamenania:

• v rokoch 1998 - zlatá medaila v súťaži International Wine a Spirit Competition v Londýne;
• V roku 1999 - nápoj získal 90 100 bodov na škále od amerického nápoja degustačného inštitútu v kategórii Sprievodca nákupom na Spirits;
• V roku 2003 - striebornú medailu v súťaži International Wine & Spirit Competition v Londýne;
• V roku 2010 - bronzová medaila v súťaži Harpers Víno a Destiláty architektonickej súťaži v Londýne.

Firma sponzoruje Medzinárodný barmanské Competition Luxardo Coctail Cup, ktorý sa koná každý rok v Spojených štátoch. V súťaži je daný najlepším kokteilom Luxardo nápojov.

Druhy Sambuca Lyuksardo

Vyprodukovala 11 typov sily 38%:

• Luxardo dei Cesari - číry, bezfarebný aníz likér;
• Luxardo Passione Nera (Black vášeň ") - purpurovo čierne Sambuca s korením a koreňa sladkého drievka;
• Luxardo s smotanová príchuť - Sambuca s chuti a vône kávy "espresso" a smotany;
• Luxardo s chuť kávy - Sambuca káva "arabský" odroda;
• Luxardo s Cranberry Flavour - Sambuca vkusne brusníc;
• Luxardo škoricou Flavour - Sambuca so škoricou;
• Luxardo s malinovou príchuťou - Sambuca s malinovou príchuťou;
• Luxardo s Spiced Apple Flavour - Sambuca vkusný korenie a jabĺk;
• Luxardo s chilli & Spice príchuť - Sambuca vkusné korením a čili;
• Luxardo s Pear Flavour - Sambuca vkusný hrušky;
• Luxardo Sambuca s príchuť Cola - Sambuca s príchuť Cola.

Doma, ľahko pripraviť kokteil Clarity. Budete potrebovať:

• 23 ml Luxardo Sambuca dei Cesari;
• 30 ml čerstvo vylisované citrónovej šťavy;
• 23 ml cukrového sirupu;
• 75 ml vody;
• ľad;
• tenký plátok citróna.

Recept: Vo vysokej koktailového pohára hodiť pár kociek ľadu. V mixéri spojiť Sambuca, citrónová šťava, cukrový sirup, vodu a naleje na ľad. Obloha s plátkom citróna na vrchole, závit na slamu a teraz jemnú chuť kokteilu.

Historické informácie. V roku 1817, v Zara, Dalmácia hlavnom meste, je pod ochranou Rakúska prišiel k mladej konzula kráľovstva Sardínie Girolamo Lyuksardo. Zara (dnes mesto Zadar) - strategicky dôležitý prístav na Jadrane, ktorý dvadsať rokov pred udalosťami patril benátskej republiky. Preto, 80% obyvateľov boli Talian a janovskej Lyuksardo cítil ako doma.

Službe, konzul často dostal hostí, a jeho manželka, Signora Maria Canevari, bol pokladaný byť veľký hostiteľka. Zvlášť dobre sa jej podarilo rôzne likéry.

V tom čase okolo celého háje Zara pestovaných kokteilové čerešne, ovocie je menšie, než je obvyklé a majú špecifickú kyslú, kyslastú chuť. Mnísi z okolitých kláštorov už dlhú dobu z týchto čerešňového likéru.

Signora Maria kláštor piť moc, ale ona zmenila trochu recept: pridaná k ochutenie okvetné lístky ruže a dokonca aj niektoré trávy. Čo a v akom pomere zmiešané žena sardínskej konzul, navždy zostane záhadou, známy jediný k potomkom. Avšak výsledná likér Maraschino bola tak dokonalá, že aj radostným miestni znalci.

Signor Lyuksardo ocenil otvára vyhliadky a v roku 1821 postavil malú pálenicu na výrobu nápoja vynašiel manželky v priemyselnom meradle. Prípady Luxardo liehovaru boli tak úspešné, že v roku 1829 upozornila na cisára Rakúska-Uhorska. Ochutnal "Maraschino" Jeho Veličenstvo udelený čestný titul Luxardo Distillerie privilégiá Fabbrica Maraschino Excelsior. Kedysi dávno zmizli z mapy habsburskej ríše, ale rodina Lyuksardo stále hrdí na toto rozlišovanie.

Girolamo Lyuksardo zomrel v roku 1865 vo veku 81, zanecháva spoločnosť, aby jeho syn Nicholas. Keď Signora Nicolo a jeho syn Michelangelo sortiment firmy značne vzrástlo. Mixéry Luxardo Distillerie vytvorili jedinečné recepty na limoncello, Amaro, grappa a samozrejme Sambuca, ktorý sa stal módny v druhej polovici XIX storočia.

New anízový likér s názvom Luxardo Sambuca dei Cesari, na počesť Julija Tsezarya. Michelangelo Lyuksardo poznal Gabriel d`Annuntsio a zdieľať svoje názory. Slávny spisovateľ dokonca razil názov pre jednu z čerešňového likéru Luxardo: Sangue Morlacco - «Blood morlakko" (, morlakko `volal na vojakov, ktorí bránili Dalmácia pred Turkami v dobe rozkvetu Benátskej republiky).

Luxardo produkty boli tak populárne, že v roku 1913, Signor Michelangelo postavená nová, vybavená najmodernejšie technológie elektrárne, najväčší v Rakúsku-Uhorsku.

Po druhej svetovej vojne európskych hraníc boli prekreslí a Zara bol v Taliansku. Obdobie medzi dvoma svetovými vojnami možno bezpečne nazývaný spoločnosti najlepšie hodina Luxardo. Maraschino likér bol jedným z najmódnejších nápojov lásky k nej sám pripustil Hemingway.

Prosperita rodina Lyuksardo skončila v roku 1943, kedy britská lietadlá, ktoré sa kameň zostalo z rastliny: Zara bola bombardovaná 72 krát za sebou. A v roku 1944 mesto vstúpilo Títo straníckej pripojenia. Po tom, čo nacisti robili v Juhoslávii, a to aj mierumilovní Taliani nemohli očakávať zhovievavosť.

Počas evakuácie zomrelo takmer celú rodinu, len podarilo prežiť najmladší syn Signor Michelangela, Giorgio. Ako zázrakom nie je potopenie na krehkom rybárskej lodi prešiel Jadran, a všetkého osobného majetku so sebou do Talianska sadenice kokteilová čerešňa. V Taliansku, Giorgio stretol s senior technológ spoločnosti, ktorému sa podarilo zachrániť kuchárka liehovín Luxardo.

Kamaráti hľadali miesto, kde by sa dalo položiť novú záhradu. Nakoniec Giorgio Lyuksardo získal pozemky v regióne Veneto, kde kyslé sopečnej pôde podobné pôd Zara. Luxardo nový závod bol postavený v roku 1946 v blízkosti Torreli, neďaleko Padovy. Signor Giorgio oživil spoločnosť pomenovaná po jeho predchodca: Girolamo Luxardo SpA

Problém je v tom, že stromy rastú pomaly, a premenlivé diváci mali čas zlomiť zvyk čerešňového likéru "Lyuksardo". A potom skutočná záchrana pre firmu stal starší. Ukázalo sa, že Sambuca dei Cesari v žiadnom prípade horší do známych značiek. Okrem toho Luxardo domáce výrobky neobsahujú žiadne umelé prísady a len tie najlepšie suroviny používané robiť likéry. Po Sambuca bola vyhlásená za kóšer, objem predaja výrazne vzrástli.

Spoločnosť sa postupne začal obnoviť stratenú pôdu. Signor Giorgio nahradil jeho synov Mikuláša a Franco. Potom sa vedenie firmy prišiel do 6. generácie rodiny.

V súčasnej dobe je post prezidenta spoločnosti trvá Piero Lyuksardo. Ústredie a továreň Girolamo Luxardo SpA sú Torrele. Plocha výrobných priestorov - 6800 m², 45 zamestnancov pracuje v spoločnosti.

Signor Franco Lyuksardo, riaditeľ exportu, tvrdí, že to nie je príliš veľký závod - dôstojnosť, nie nevýhoda. V dôsledku toho sa spoločnosť lepšie reagovať na požiadavky doby. Napríklad, keď v prvom desaťročí storočia XXI Európe, prišiel do módy "farebné" Sambuca, Luxardo trvalo menej ako jeden rok, vytvoriť recepty, rozvíjať technológie a budovanie nových produktov. Žiadna z obrích medzinárodných firiem nemôže pochváliť takou efektivitu. Veľmi dôležitá je skutočnosť, že spoločnosť v stopercentnom vlastníctve jednej rodiny, takže rozhodovanie nie je nutné požiadať o stanovisko mimo akcionárov.