Koktail "Mai Tai" - recept, ktorých zloženie a príprava technológie

"Mai Tai" je alkoholický koktail sile 27 stupňov s sladká, ale nie cloying chuť. Objavil sa vo výške módy pre tropické nápoje a rýchlo získal lásku Američanov, a potom Európania. Teraz sa Mojito a Daiquiri "Mai Tai", je považovaná za neoddeliteľnú súčasť ostrova exotické.

Historické informácie. Koktail "Mai Tai" v roku 1944 prišiel s majiteľom amerického reťazec reštaurácií «polynézskom štýle» Trader Vic. Meno prišlo pretože návštevníkov z Tahiti. Chutnajúce nápoj prvýkrát, povedali: «Mai tai roa ae», čo znamená "vynikajúce (dobrý)" v tahitština jazyk. V roku 1987, "Mai Tai" bol zahrnutý v zbierke IBA koktaily (Medzinárodná barmanské asociácie).

Podľa autora, "Mai Tai" mal byť najlepší tropický kokteil z ingrediencií, čo znižuje jej cenu a sprístupnená väčšinu návštevníkov. Ako základ alkoholu používajú lacné jamajský rum, ktorý v tej dobe bola súčasťou väčšiny miešané nápoje s rumom, slúžil v USA založenia pitie.

Po niekoľkých desaťročiach rumu a ďalších zložiek nápoje výrazne drahšie. Teraz je "Mai Tai" je považovaný za jeden z najdrahších kokteilom v Európe. Pevné tyče v jednej časti bude musieť zaplatiť 6-9 eur. Z tohto dôvodu je lepšie variť doma.

Klasická skladba a proporcie Mai Tai:

• biely rum - 40 ml;
• Black rum - 20 ml;
• oranžová kvapalina - 15 ml;
• vápno šťava - 15 ml;
• mandľový sirup - 10 ml.
• ľad;
• plátok ananásu, mätou ratolestí a cherry koktail (voliteľné príslušenstvo).

Koktejl recept "Mai Tai"

1. Naplňte hayboll (vysoká kadička 270 ml) s kockami ľadu.

2. Zmiešajte v ľahkom rumu shaker, pomarančový likér, limetkovej šťavy (citrón) a mandľový sirup.

3. Výmena kocky ľadu drviť.

4. Obsah sa naleje na trepačke do pohára.

5. Pridajte čierny rum.

6. Ozdobte získať koktail plátkom ananásu, mätou ratolestí a čerešne.

7. Nápoj pomaly kanylou.

Bližšie informácie vo videu.