Sambuca Manzi (Manzi) - opis, história, ponúka značka

Sambuca Manzi - legenda, ktorá stojí za to vyskúšať, aj keď len aby vedel, aký bol prvý chuť anízu likér, z ktorého pred viac ako 160 rokmi a začal históriu pitie. Ale možno, Sambuca nikdy nikdy prišiel k svetlu, nezačínajú v živote talianskeho podnikateľa Luidzhi Mantsi čiernym pruhom.

Sambuca Manzi - transparentné bezfarebný likér pevnosť 42% s príjemnou chuťou anízu. Zo všetkých populárnych značiek "Manzi" má najsuchšie chuť.

Historické informácie. Raz v noci v jednej zo zátok na pobreží zostúpil absolútne unavený muž v okolí mesta Civitavecchia na loď zbitý námorníckeho oblečenie. Volal sa Luidzhi Mantsi, bol 39 rokov, v posledných pár dní strávil skrýva pod doskami v nákladnom priestore a všetkého majetku v ňom bolo len jasné mysle, ale tvrdo pracujúci rukami.

Luidzhi Mantsi sa narodil v obci Casamicciola, bohatej obchodníckej rodiny, a získal vynikajúce vzdelanie. Od mladosti chcel zjednotiť rôznorodé talianske štáty, z ktorých časť bola pod cudzou nadvládou. V roku 1848, kedy povstanie začalo v rodnom kráľovstve Neapola, Signor Luigi na vlastné náklady vybavené odtrhnutie od 400 dobrovoľníkov a spoločne išli do vojny. Povstanie bola čoskoro rozdrvená, s vedúcimi čele rebelov, vláda oznámila odmenu. Signor Manzi musel pašovania škuner utiecť do susedného pápežských štátov.

Potom, čo v exile, Luidzhi Mantsi nesedel so založenými rukami, a zaoberajúce sa pokusy s liehovín. Už v roku 1851 napísal svojmu známemu, ktorý vytvoril úplne nový aníz likér, zlepšuje trávenie. Dokonca aj Signor Luigi neočakávali, že móda pre Sambuca okamžite rozšíril po celom Taliansku.

Cez popularitu Sambuca Manzi, je stále spojené niekoľko hádaniek. Napríklad, jeho tvorca sám napísal, že on menoval nápoj po "sambuchello" - tulák aníz voda. Ale v Civitavecchia ešte povedať legendu, že v jednom zo skladov liehovaru Manzi sa nachádza priamo nad otvor bol uzavretý k otvoreniu poklopu podlahy. Vďaka svojej práci bola prenesená priamo do mozgovomiechového moku pašerákov člny. Takýto spôsob prepravy hotových výrobkov umožnila neplatiť dane a priviesť Signor Luigi taký príjem, ktorý mu v žartu prezývaný dieru v podlahe "svätej diery» - Santa Buca. A Manzi nezaplatil dane v zásade: namiesto toho je obrovské množstvo darov na organizáciu vlasteneckých podzemných kruhov a odbornej prípravy Giuseppe Garibaldiho revolúcie.

Ďalšie záhada - recept, alebo dokonca zoznam zložiek Sambuca Manzi. Signor Luigi vždy hovoril, že to neobsahuje extrakt z bazy kvetín. To je nepriamo potvrdzujú aj záznamy mixéry: oboznámený s rastlinou je k dispozícii Manzi v popise Sambuca nezmienil liečivé vlastnosti tkvejúcich v Buzin.

Civitavecchia pamätníci tvrdia, že počuli od svojich starých rodičov vtipný príbeh o tom, ako sa firma dostala tráva Manzi objednal pre výrobu sambuca. Vykladanie lodí sa koná vždy v noci. Viedol robotníkov majiteľa firmy a neskôr - jeho syn Cornelio. Na škatuľkách neboli žiadne známky, ktoré by mohli byť definované, ktorý je obsiahnutý vo vnútri. Pod mostom boli pretekárov špióni. Skoro ráno boli starostlivo študoval prach na ceste, snaží sa nájsť byliny vysypali z boxov. Vzhľadom k tomu, že sa zistilo, že výroba Sambuca "Manzi" používa fenikel a zelený aníz. A - všetko. Dokonca aj prítomnosť nápojového extraktu z feniklu je stále otázkou.

V Civitavecchia Signor Luigi strávil 11 rokov. Tu sa oženil, získal pri výrobe sambuca rozprávkové peniaze. Ale v roku 1860, po vstupe do Kráľovstva Sicílie v Taliansku, sa vrátil do svojej rodnej krajiny. V Casamicciola Manzi postavený hotel a kúpele kúpeľ v horúcich prameňov, ktorá sa konala v centre elektrickej energie, postavený miesto súvisiace so železničnou s Neapolom. Najšťastnejší deň v mojom živote si myslel, Signor Luigi 19.června 1864, keď navštívil hotel Giuseppe Garibaldi.

Najstarší syn Luidzhi Mantsi, Cornelio, zdedil spoločnosť v roku 1873, po smrti svojho otca. Až do druhej svetovej vojny Sambuca Manzi nebolo presne. Najlepší odborníci z celého Talianska sníval o získanie zamestnania v slávnom podniku. V roku 1936 sa závod v Civitavecchia dostal talentovaných mixéry - Angelo Molinari.

Počas vojny bola spoločnosť zažíva vážne problémy, majitelia museli prepustiť niektorých zamestnancov, vrátane Signor Angelo. Vľavo na vedľajšiu koľaj, vytvoril svoj vlastný recept Sambuca a založil Molinari.

Po vojne prišiel o rozkvet a úpadok Molinari Manzi. Neustále spory medzi dedičmi Signor Cornelio obrovské nesplatenej pôžičky viedli k tomu, že v polovici 80-tych rokov XX storočia Erminio Ricci, posledného majiteľa Manzi, práve prešiel patent na výrobu Sambuca v Civitavecchia mestskej rady.

Ale zdevastovanej spoločnosť zakúpila Marcello Molinari - syna Signor Angelo. Rovnako ako pre Luidzhi Mantsi pre Molinari Sambuca to nie je len zdrojom príjmov, a časť histórie svojej rodnej krajiny. Od tej doby až do dnes firma vyrába Sambuca Manzi Molinari.