Margarita - klasický recept, zloženie, rozmery

Je to už viac ako šesťdesiat rokov, pretože rovnako ako v Mexiku objavil Margarita. Teraz to sa varí vo všetkých kútoch Zeme. Vďaka jednoduchej konštrukcii a vynikajúcu chuť, tento kokteil je považovaný za jeden z najpopulárnejších na svete. Naučím vás, aby "Margarita" doma.

Historické informácie. Predpokladá sa, že alkohol Margarita objavil v 1936-1948 dvojročné obdobie. v bare v Južnej Amerike. Nastaviť presnú polohu a autor receptu zlyhal. Verzia mexický nápoj je založené len na skutočnosti, že časť Margaritas Tequila je najbežnejší v Mexiku.

Historici sa zhodujú na jednej veci - koktail pomenovaný po žene menom Margaret. Ale to je to, čo to bolo: miestne celebrity alebo milovaná žena vypiť autor zostal neznámy. Aj nezverejnil ďalšie verzie pôvodu (existuje viac ako desať), pretože žiadny z nich sú podporované skutočnosťou.

Zloženie a rozmery:

• strieborná tequila - 40 ml;
• oranžová kvapalina - 20 ml;
• vápno šťava - 40 ml.
• ľad - 150 gramov.

Medzinárodná barmanské asociácie (IBA) navrhuje zmiešať ingrediencie v pomere 7: 4: 3 (sedem častí tequily, štyri oranžová kvapalina a tri časti limetkovej šťavy). Ale historicky považovaná za správny pomer 2: 1: 2.

V poslednej dobe niektorí barmani začali pridať soľ do koktail, pretože je nesporné, piť tequila vo svojej najčistejšej podobe. Osobne som zástancom klasického receptu, osvedčený v priebehu rokov. Soľ je najlepšie používať len pre dekoráciu sklenených hrán.

Margarita Koktejl Recept

1. Naplňte šejker ľadom, pridáme tequilu, pomarančový likér (Cointreau radia), limetkovej šťavy (možno nahradiť citrón). Dobre premiešajte.

2. Mokrý okraj skla vo vode a spodnú dosku s hrubou soľou. Pretrepe prebytok soli na sklo zostáva iba na tenké vence (viď obr.).

3. Nalejte obsah šejkra do pohára. Obloha s plátkom citróna alebo vápna.

"Margarita" piť malé dúškami, tým, že drží predbežnú nápoj v ústach niekoľko sekúnd zostať dlhou dochuťou. Ženy koktail podávame so slamkou. Nutričné hodnoty v jednej porcii - 280 kalórií.

Strawberry Margarita and Blue

Alternatívne recepty s jahodami a melón likér. To robilo takmer rovnako ako klasické verziu, ale sú pridané nové zložky. Bližšie informácie vo videu.