Populárna značky ginu - názvy a popisy najlepších značiek

Noble jalovec drink, potomok sladké a rustikálny Jenever, uviedla na trh v rôznych platových tried, typov a variantov. Sa pozrieme na najpopulárnejšie značky ginu, ktoré majú vysokú reputáciu medzi znalcami na celom svete (vrátane Ruska). Ale tento poradovník z hodných značiek nie je vyčerpaná, je tu vždy šanca, potkýnal na "nie je podporovaný", ale dobrý producent.

Varovanie! Zoznam iba označenie "Londýn suchý džin" - najobľúbenejší typ.

Gordon`s (Gordon)

British Gin, vyrába od roku 1769. V súčasnej dobe je značka pevne drží pozíciu najpredávanejšieho "Londýn suší" vo svete a viac ako sto rokov je obľúbený samotných britského ginu.

Prvým výrobcom a kmotrom nápoje stal Škót Aleksandr Gordon. Vymyslel som recept bol tak úspešný, že sa nemení tak ďaleko (a samozrejme stále prísne strážené tajomstvo - presné zloženie a proporcie známe iba 12 ľudí).

Je známe iba to, že formulácia obsahuje jalovec, koriander, Angelica, sladkého drievka, koreň fialová, oranžová a citrónovou kôrou. Destilácia trvá desať dní, okrem toho, nepridávajte cukor nápoj - gin Gordon je tak dobrý, že to nemá chuť chyby, ktoré by boli potrebné pre maskovanie.

Beefeater (Beefeater)

Ďalšie staré anglické značky - Beefeater najprv publikoval v Londýne v roku 1862 Dzheymsom Barrou. Spoločnosť vlastnená prvým výrobcom potomkov až do roku 1994, kedy spoločnosť kúpila alkohol spoločnosti Pernod Ricard.

Namiesto značky priamo určiť zloženie ginu: jalovec koreň angeliky, koriander, sladkého drievka, mandle, koreň fialky, horký pomaranč (horký pomaranč) a hoblinami citróna, ale to neznamená, že spoločnosť neviedla niekoľko ďalších zložiek v tajnosti, aby to isté neznáme percento.

Všetky byliny a doplnky denne je nasiaknuté pred destiláciou, aby sa dosiahla čo hlbokú a bohatú chuť. Pripravený alkohol odvezený do Škótska, kde sa zriedený a balenú.

Ďalším rysom tejto značky spočíva v tom, že tento gin má odlišnú silu v závislosti na komoditnom trhu: existujú verzie v 47 stupňov v Spojených štátoch, zatiaľ čo zvyšok sveta je spokojný iba 40%.

Bombay Sapphire (Bombay Sapphire)

Cez meno, samozrejme s odkazom na dôb Východoindickej spoločnosti, to je celkom mladá značka, ktorá sa objavila pred niečo málo cez 30 rokov, v roku 1987, a patrí do koncernu Bacardi dnes.

Recept nápoj obsahuje 10 zložky (s výnimkou 100% obilný alkohol): mandle, citrónová kôra, sladkého drievka, plodov borievky, fialové koreň, Angelica, koriander, kasie, cubeba korenie a melegetsky (zrna raj).

Bombay Sapphire gin sa destiluje v medi nie je, a najmä "katterhidskih" kocky. Byliny sú umiestnené v špeciálnych sitového koša na ďalšie nasýtenej pary alkoholu chuťou. Vďaka tejto technológii, džin dostane ľahké kvetinové vône.

Tanqueray (cisterna)

Táto značka tiež prišiel z brehov Albionu, ale najväčší uznanie značky dosiahla, napodiv, v novej, nie starého sveta - a to v Spojených štátoch. Rovnako ako Gordon, tanker je pomenoval podľa zakladateľa firmy - Charles Tankereya, začala konanie v Londýne Blumberi v roku 1830.

To London Dry Gin, vyrábaný firmou dvojitou destiláciou s prídavkom bylín a korenín, ale čo to je - tajomstvom výrobcu. Sommelier s istotou rozpozná len borievky, Angelica, sladké drievko a koriander. Sila nápoja sa pohybuje od 40% do 47,3% v závislosti na trhu.

Booth`s (Boots)

Snáď jeden z najstarších typov ginu, vyrobených v našich dňoch - história značky začala v roku 1740. Za zakladateľa značky - Filip Ale - a to nielen produkoval alkoholické nápoje, ale peniaze financovala ruskú polárna expedícia, ktorá je stále pripomínajú zátoky Booth, Felix Harbour a niekoľko ďalších mien.

Zvláštnosťou tohto ginu - zrenia v dubových sudoch sherry, takže nápoj nie je transparentný a zlatožltej farby a bohatá vôňa.

Gilbey`s (Gilbis)

Jeho vzhľad je vyžadovaná značka Sir Walter Gilbey, Baronet a člen krymskej vojny. V roku 1857, po návrate z bojového poľa, mladý šľachtic pre pár s jeho mladší brat Alfred založil koloniálnej obchod vína ao niekoľko rokov neskôr si otvoril vlastný pálenicu.

V roku 1872 sa bratia začali vyrábať gin, ktorý je dnes obzvlášť populárne v Amerike a na Filipínach.

Plymouth (Plymouth)

Pôvodne bol názov akéhokoľvek ginu, vyrobené v anglickom meste Plymouth, to nebol značka a názov chránený pôvodu. Dnes sa však uvádza v obci existuje len jedna výroba - Black Friars, a zostal tak všetky práva k značke až do predaja v roku 1996. V súčasnej dobe je značka súčasťou alkokontserna Pernod Ricard.

História ginu začína v roku 1793, hoci dominikánsky kláštor (ktorého nástupcovi sú "čierne bratmi") existovali na začiatku storočia XV.

Plymouth gin mierne sladšie ako väčšina "Londýn suší". Predpokladá sa, že je to spôsobené vysokým obsahom rôznych bylín a hlavne - koreň, takže nápoj má "zemitý" chuť s mäkšie tónmi borievky.

Greenall`s (Grinolls)

V roku 1762, Thomas Greenall postavený pivovar, takže začal o histórii firmy, ktorá v roku 1990 rekvalifikovaných od vinárov hotelierov. Avšak, gin produkoval nie pánovi Greenall a svojho konkurenta - Thomas Dakin, dvadsať míľ ďalej. Len kvôli zložitým ekonomickým a rodinných väzieb v roku 1870, dvaja sa spojil výroby: prvý dal novú spoločnosť recept ginu, a druhá - názov.

Žiadny recept, nie technológie nezmenila od čias pána Dakin: tí všetci sú súčasťou bylinného nápoje (čo - nie je známe), je namočeným v obilný alkohol, s cieľom maximalizovať prenosovou gin chuť.

Seagram`s Extra Dry Gin (Sigrems)

Ďalším pomerne mladý, ale dosiahol národný lásku a uznanie značky. Seagram`s Extra Dry Gin sa na trhu objavili až v roku 1939, ale dnes nemenej obľúbený u mnohých značiek s dlhou históriou.

Výroba Vylepšenie - destiláciou pri nízkych teplotách, aby sa odstránili zložky od maximálnej chuti. Vypite poslal ušľachtilý zrenia v dubových sudoch.

Vďaka tejto technológii, gin známy pre svoju jemnou chuťou a vôňou vynikajúce nenápadné.

Hayman`s (Haymans)

Na rozdiel od mnohých iných značiek, táto výroba je zameraná nielen na štýl Londýnskej suché, ale aj na Old Tom - alkohol, "krajina" v holandskej Jenever, ale sladšie ako klasické "suché" Londýna.

Spoločnosť bola založená v roku 1821, ale len začala vyrábať gin v roku 1863. Ak si myslíte, oficiálne informácie na webe výrobcu, gin recept bol od tej doby zmenilo.

London Hill (London Hill)

Ďalšie stará značka English, ktorý existuje už od XVIII storočia - a to od roku 1785.

O recept je známe, že veľa: len to, čo sa skladá z asi tucet bylín, ktoré melú na pyré a podrobí dvojitej destilácii s obilím alkoholu.