Nealkoholické vodka - predstava miliónov alebo niečí vtip

Povedzme hneď: fikcia. "Alkofan" robil nejaký prieskum trhu a materiál na túto tému, a môžeme povedať s 95% istotou: nealkoholického vodka sa tak nestane. Avšak, táto myšlienka je vo vzduchu, ťažkých pijanov sú vysielané z úst do úst legendy o údajnom patentované "malé biele" nulovej sily, a niektoré nadšencov, ktorí nadšene požadovaný nápoj na internete a obchody.

Korene fenoménu. Nie je preto prekvapením, nealkoholické pivo alebo víno. Sú husto obsadenej medzeru na trhu a radi pokračovali popularity. Tehotné ženy, majitelia automobilov, ľudia podstupujúci liečbu antibiotikami - skrátka všetkých tých, ktorí si nemôžu dovoliť alkohol, radi kupovať "nulevku". Dôvody pre to môže byť niekoľko:

• neochota cítiť "čierne ovce" v strane (slávnosti).
• gastronomické záľuby - ako je chuť nápoja a opojné účinku nie je dôležité;
• túžbu mladých ľudí vyzerať staršie a pevnejšie.

Je zrejmé, že musí existovať nealkoholické vodka. Avšak, nealkoholické víno a pivo pri výrobe prechádzajú rovnakými fázach ako ich náprotivky na báze alkoholu, vrátane kvasenie a dozrievanie. Alkohol je odstránený z nápoja odparovaním - a to v pravom slova zmysle, nemôže úplne zbaviť, asi pol percenta pevnosť zostane - tak ako v jogurte alebo kvasu.

Vodka sa skladá z vody a alkoholu. Ak máte dodržiavať vyšie opísané technológie a odstrániť alkohol, čo zostalo? Čistá voda bez nečistôt.

Prečo nealkoholické vodka je bezvýznamný

"Bitter" nápoj nie pre vynikajúcich chuťových kvalít - naopak, piť vodka je často spojené s nepríjemnými pocitmi, nie potešenie. Hlavným a jediným cieľom vodky - rapid intoxikácie. Teoreticky môžete pridať vodu horkej dostať niečo vzdialene pripomínajúci "kapitál", ale prečo? Je nepravdepodobné, že tam bude veľa fanúšikov je čistá vodka príchuť.

Zvesti. V roku 2002 noviny napísal, že či na predmestí alebo v Leningradskej oblasti zdravotne postihnutá osoba Vladimir vynašiel doplnok zázrak, úplne zbavená silu vodky. To povedal, že muž, ktorý držal tajomstvo v tajnosti, ale ochotne preukáže jeho vynález prišiel reportérov a novinárov.

V roku 2012 bol internet zaplavený správami, keď nealkoholické vodka je už patentovaný a chystá sa objaví na pultoch. V skutočnosti, v obchodoch nájdete fľašu čírej tekutiny a značeným «vodka alkohol zadarmo», ale to nie je nič viac než vtip produktov pre darčeky alebo lotérií.

Len suvenír pre vtipy

Zatiaľ sa hovorilo, že určitá fínska spoločnosť plánuje otvoriť na Ukrajine celý závod na výrobu nealkoholického vodky. Pomenovať konkrétne značky a dátum - ale neskôr sa ukázalo, že nie je tam žiadna taká spoločnosť, a povesti sú neopodstatnené.

Nápoj s vodkou chuti k vytvoreniu asi môže. Ale bude to nehospodárne a zbytočné.

Obeť mýtu nealkoholického vodky…