Koňak s citrónom - Ruská tradícia, šokujúce Európanov

Po zistení, že ruský klasický predjedlo pre koňak je považovaný za citrón, zahraničné znalci tohto nápoja sú v šoku. Nemôžu pochopiť, ako citrus, preruší aj tie pretrvávajúce chuti, môže byť kombinovaný s ľahkou vynikajúcou škálu koňaku. Je však potrebné mať na pamäti, že kvalita väčšiny domácich hroznového brandy je oveľa nižšia ako u francúzskeho koňaku, nie vždy ich chuť môže byť rád.

Custom desiatu koňak citrónový predstavil posledný ruský cár Nikolaj II. Existuje niekoľko teórií vysvetliť jeho motívy, za najpravdepodobnejší.

1. koňak v dopoludňajších hodinách. V tej dobe, súd aristokracie rád sa hýčkať s alkoholom bezprostredne po prebudení, cisár bol medzi nimi. Nicholas II, jeho manželka Alexandra Fyodorovna ako "raňajky" nepáčilo, pretože to bol cisár ktorá má byť zakrytá.

Ticho nalial brandy do kotlíka, a potom slávnostne nalial do pohára. Farba brandy a čaju sa nelíšia, len mal vyriešiť problém s občerstvením. Aby nedošlo k vzbudiť podozrenie ženu samovládcu sa na jesť "čaj" citrón, sypané cukrom.

Svetovo prvý amatérsky desiatu koňak citrónový

2. Podpora domácich výrobcov. Nicholas II sa snažil dokázať svetu, že ruská ríša môže produkovať tovar, kvalita nie je horší ako v zámorí náprotivky. Počas spoločenské akcie, ktoré sa zúčastnili veľvyslanec vo Francúzsku, výrobca Shustov predložená cisárovi veľký pohár brandy vlastnej výroby.

Uvedomil si, že mu koňak nízku kvalitu, Nikolaj požiadal o plátkom citróna. Po pitie pohár citróna a hryzenie, monarcha vráskavý, ale je vysvetlené tento koláč citrónovú príchuť. Potom sa usmial, pochválil Shustov koňak a objednal doručiť tento nádherný nápoj na cisársky dvor. O Po skončení reakcie histórie mlčí.

3. Veľkorysosť predovšetkým. Podľa ďalšej verzie, Nicholas II nepáčilo brandy, ale tento nápoj bol považovaný za najušľachtilejší mužov a fed ku všetkým svetským recepciách. Piť niečo iné bolo považované za zlú formu.

Aby nedošlo k vyzerať hlúpo, cisár nariadil, aby mu pohár s plátkom citróna, posypeme cukrom a kávou. Zmena vo výraze tváre, vysvetľoval citrón miesto brandy.

Varovanie! Ani verzia zatiaľ nebola potvrdená.

"Nikolashka" Snack

Na pamiatku podivné vášne Mikuláša II objavilo ľudový recept, pomenovaný v jeho cti.

zloženie:

• Lemon - 1 ks;
• práškového cukru - 100 g;
• mletá káva - 50 gramov.

recept:

1 citrón, rezané na tenké plátky.

2. Zmiešajte práškový cukor a káva v pomere 2: 1.

3. Posypeme zmes plátky a slúži na tanieri s pohárom koňaku.

Niektoré recepty náhradka kávy s kúskami čokolády a cukru - tál zlato.

Exotické jedlo "Nikolyashka", môže byť privádzaná do vodky

Ďalšie originálne olovrant: syr medzi dvoma plátkami dať tenký plátok citróna, dostanete "Hussar sendvič."

PS hryzie citrón môže byť lacné hroznovej brandy s ostrú chuť. Vo všetkých ostatných prípadoch je lepšie hodiť dobré peniaze za zlé.