Infúzia hlohu v domácnosti - recept vodka

Home Infúzia hlohu uložené charakteristickú červenú farbu, mierne príjemnú chuť, mierne kyslú chuť a príjemnú vôňu lesných plodov. Nápoj je vyrobený máčanie ovocie v silnom alkohole. Celý proces trvá asi mesiac.

Na prípravu hloh ovocných likérov je najlepšie používať sušené alebo aspoň mierne sušené plody. Čerstvého ovocia by malo ísť poprsie, odstránenie rozmaznaný, potom sa sušia na suchom dobre vetranom mieste 15-20 dní. Najlepšie Základom alkoholického vodky sa zriedi vodou, etylalkoholom, vodka a lacné brandy.

zloženie:

• sušené hloh bobule - 1 šálka bez kopca;
• vodka (40-45% alkoholu, vodka, brandy) - 1 L;
• Med - 2 polievkové lyžice;
• škorica - pinch;
• vanilka - na špičku noža.

Škorica a vanilková aróma, aby bohatší a poschodia sú zaujímavé poznámky, ale môžete to urobiť aj bez nich. Ak kyslé hrozno, v 5. fáze varenia, pridajte med alebo cukor.

Recept likérových Hawthorn

1. Sušené jahody vyplniť pohári.

2. Pridajte vodku, med, škorica a vanilky.

3. Zmes sa zapečatenú veko.

4. Umiestnite poháre na 25-30 dní (kým bobule nebude ľahké) v tme pri izbovej teplote. Akonáhle sa trepe za 2-3 dni.

5. Hotový brandy prefiltruje cez tenká, dobre ho vyžmýkajte bobule, absorbuje veľké množstvo alkoholu. Podľa chuti, v prípade potreby pridáme cukor alebo med, zamiešajte. Je žiaduce filtrovať nápoj cez vata vrstvu.

6. naleje do fliaš pre skladovanie, utesnený.

Trvanlivosť chránená pred slnečným žiarením 5 rokov. Pevnosť hloh ovocné likéry 34-37 stupňov.