Práškový (suchý), alkohol - pojem, aplikácie a použitia škodlivých

Rozpustné sladké "UPI", "Zuko", nektáre, ako aj káva, korenie, lieky - známe, pohodlné a populárne. Na prelome pre výrobu práškového alkoholu. V prvom prípade bol produkt získaný mletím a následným miešaním pevných zložiek v druhom vedci boli schopní otáčať v "prášok" kvapaliny. Výsledkom bol koncentrát, ktorý možno pridať vodu a produkujú kokteil, vodka alebo rum, chuť, arómu a pevnosť sú rovnaké vyrába tradičnou technológiou.

nápoj sila závisí od koncentrácie roztoku. Chcem silnejší? Stačí pridať suchý alkohol. Podobne ako experimenty? Zmiešajte suchý alkohol s džúsom, cola, káva, tonikum, ovocné nápoje.

Tvorba produktu je spôsobená snahou uľahčiť život pre cestovateľov a aktívne trávenie voľného času, sú nútení brať objemné, ťažké a ľahko rozbitné fliaš likéru. Vznik práškového nápoja alkoholu môže byť na niekoľko sekúnd pripraviť za akýchkoľvek podmienok, iba s vodou na ruky.

Kapsule sú suché alkohol sú podobné bežného pracieho prostriedku

História prášku alkoholu

V roku 1974 Udo Pollmer - zamestnanec sa nachádza v Mníchove "potravín a potravinových vied Európskeho inštitútu" vytvoril prášok molekulárnej zapuzdrené alkoholu a podal patent v Spojených štátoch. Komerčné využitie vynálezu zaoberá americkou Mark Phillips. Experimenty s produktom aj naďalej v Nemecku, Holandsku, Japonsku a Amerike.

Základom spôsobu výroby dať vlastnosť cyklodextríny molekúl (deriváty cukrov) z absorbovať molekuly etanolu a tvorí kapsulu.

V roku 2008 sa objavil na trhu rad suchého alkoholu od americkej firmy «Pulver Liehoviny», určený pre masový trh. V roku 2015 Arizona firma «Lipsmark LLC» zaregistrovala a začala podobný výrobok pod obchodným názvom «Palcohol». Výrobca vyrába 4 typy nápojov s rôznymi príchuťami (citrón, "Mojito", "Cosmopolitan" a "Pouderita" - analogické "Margarita"), ako aj rum a vodku. Jeden paket obsahuje 29 gramov prášku produkt alkoholu sa rozpustí v 200 ml vody.

Na prípravu vodku z prášku stačí len voda pridať ďalšie rum aromatických

Výhody a poškodzuje prášku alkoholu

Pitie alkoholu na svete za sucha zmiešané. V Spojených štátoch, Holandsku, Nemecku, Japonsku, on je oficiálne povolený a voľne prepustený dospelých spotrebiteľov. Výrobky sú predávané na rovnakých pravidiel ako tradičné predaja alkoholických nápojov.

Rospotrebnadzor zakázaný alkohol z prášku, nájsť ho zdraviu nebezpečné. Úzkosť nie je spôsobená vlastnostiach výrobku a za predpokladu, že spotrebitelia nebudú ju používať správne -, aby sa v suchom stave alebo inhaláciu liekových chýb pri príprave nápojových ingrediencií. Je potrebné poznamenať, že v styku s vodou nie je riediť substancie na sliznicu nosohltanu, môže spáliť a intoxikácie. Je tu nebezpečenstvo maloleté prístupu k prášku alkoholu.

Ale aj bez zákazu predávať novinka v Rusku je nemožné, pretože to vyžaduje zmenu legislatívy. Teraz musí výrobca uvádzať úplné zloženie, koľko gramov produktu zodpovedá špecifickej množstvo kvapalného ekvivalentu.

Štúdia "inštitút Food and Food Science" v Mníchove ukázala, že molekulová štruktúra prášku alkoholu nie je po konverzii do sypké látky zmení. Jediný rozdiel od obvyklej kvapalnej alkohol - voda.

Nároky výrobca, ktorý Palcohol bezpečnejší než tradičné silných nápojov, ako je napríklad alkohol je z bežného vodky alebo rumu vstrebáva do krvného riečišťa až 30 krát rýchlejší ako nové produkty.

Alkohol prášok a jeho analógy

Má prášok alkohol mal niečo spoločné so suchým alkoholom? No, obyčajný na tuhé palivá, bez ohľadu na meno, je vyrobená z hexamin, lisované s parafínom, a nevzťahuje sa na výrobky na báze alkoholu. Jeho meno získal palivo pre svoju schopnosť spaľovať aj bezfarebný plameň ako alkohol.

Výrobcovia rôznych krajinách ponúkať suché víno, suché pivo. Či môžu byť považované za analógy suchého alkoholu? Nie, tieto nápoje na technológii - od odparí, sušené a drvené vína alebo piva mladiny. Výsledný extrakt sa pridá voda, kvapalný alkohol, čím sa získa rekonštituovaný nápoj.

Použitie suchého alkoholu

Vedci, výrobcovia potravín a liečiv nadšene stretli novinku a zistil, že k širokému rozsahu pôsobnosti. Alkohol prášok môže byť použitý:

• ako ochucovacia a aromatické prísady do potravín (zmrzlina, cukrovinky, omáčky, mäsa);
• alkohol ako zložka liečiv určených na okamžité prípravu pred použitím;
• ako samostatný nápoj alebo prísada do miešaných nápojov;
• ako zložky pre výrobu kozmetických prípravkov, domáce chemikálie;
• ako zdroj energie v armáde a leteckom priemysle.

Koktejl prášku alkoholu

vysušiť vyhliadky Alkohol trhu

Každým rokom sa svet spotrebuje asi 28 miliárd litrov alkoholu. V roku 2020 sa globálny trh s alkoholom dosiahnuť 3,2 mld. Devyatilitrovyh prípady. Podľa WHO, priemerná spotreba alkoholu na obyvateľa na svete, činil 21,2 litrov, čo je ekvivalent 8,9 litrov čistého alkoholu. Vedúci predstavitelia konzumácia silných nápojov: Litva, Estónsko, Francúzsko, Česká republika, Írsko, Luxembursko, Nemecko, Rusko, Maďarsko, Slovinsko. Objem predaja alkoholu prášku je 1% z celkového počtu predaných alkoholických nápojov. Hlavnými odberateľmi nové položky - aktívnych mladých ľudí, návštevníkov nočných klubov, futbalových fanúšikov. Pohodlie a jednoduchosť použitia, aby bol výrobok nájde svojich obdivovateľov a obsadiť medzeru na trhu.