Apple likér doma na osvedčenom recepte

Jedným z najjednoduchších dezertných alkoholických nápojov je jablkový likér, ktorý, keď riadne pripravená, bude to poteší aj náročných gurmánov. Existuje mnoho receptov na tento nápoj. Ponúkam vám tri najúspešnejšie verzie opakovane testované v praxi.

Vhodné pre domáce likér zrelých jabĺk akýchkoľvek stupňov. Je žiaduce, aby plody sú šťavnaté, potom budete mať nápoj s bohatou chuťou a krásne farby. Pred varením jablká starostlivo vytriedené, odstránenie zhnité a nezrelý.

Ako alkoholické bázy vhodné vodky alebo alkohol, zriedi na 45-50 stupňov. Tvorba jablkový likér mesačný svit neodporúčame, pretože po zmiešaní s cukrom v nápoji môže spôsobiť nepríjemnú chuť. Ale ak ste si istí, o kvalite svojej pivo, potom si to vyskúšať.

Jednoduché jablkový likér

zloženie:

• Jablká - 1 kg;
• cukor - 300 gramov;
• vodka - 0,5 l;
• Voda - 0,6 l;
• klinčekov a škorice - podľa chuti (voliteľne).

Príprava:

1. premyje jablká kôry a jadro, rezané na plátky.

2. brúsiť klinček na hrubé strúhadlo, dať ich do pohára s objemom 3 litre a naliať vodku.

3. Uzavrite nádobu a vložte do 25-30 dní v tmavej teplé miesto.

4. Výsledný jablčnej infúzie cez tenká a vleje sa do inej nádoby.

5. vody a cukrového sirupu varu, pridajte škoricu a klinčeky na chuť, ak je to žiaduce.

6. Písacie sirup sa ochladiť na teplotu miestnosti a miešať s infúziou nápoj na jablkách.

7. Filter výsledný alkohol cez tenká, nalejte do fliaš, uzavrite zátku a nechajte variť po dobu 10-14 dní v tmavom chladnom mieste. Za to, že alkohol môže skúsiť. Nápoj je dodávaný s ľadom.

Apple likér bez vody

zloženie:

• veľké jablká - 5-6 ks;
• Lemon - 1 ks;
• cukor - 750 g;
• vodka (alkohol) - 1 liter.

Príprava:

1. Jablká sa premyjú, trieť na hrubé strúhadlo, vykôstkovaných a jadro. Skladané kusy získané v sklenenej fľaši (banky), naplnenie viac než ľ objemu kontajnera.

2. Pridáme šťavu vytlačenú z jedného citróna.

3. Pour jablká vodku (alkohol). Je dôležité, aby zaplnil kapacitu väčšiny krku, ktorý nie je zachytených vzduchových bublín.

4. Pevne uzavrite fľašu a dať do tmavej teplom mieste 25-30 dní.

5. Pour jablčné brandy v inom obale.

6. Squeeze plátky jabĺk cez tenká.

7. vyrába vodka ovocná zmes (byť bez vlákniny), pridá sa cukrový sirup a variť. V prípade, že tekutina nie je dosť (to sa stane, keď jablká nie sú príliš šťavnatá), potom môžete pridať sirup jablkový džús.

8. ochladí na sirup a premiešame s infúziou, sme zlúčili v 5. etape.

9. Filtračné kvapalina cez tenká, naliať do fľaše a tesne uzavrieť vekom.

10. Daj na tmavom chladnom mieste po dobu 10-15 dní. Nápoj je pripravený. V suteréne domácej chladničky alebo jablčného likéru môže byť uložených až šesť mesiacov.

Bez vody, kvapalina je ľahšia Ďalší recept na jablkový likér môžete naučiť tým, že sleduje videa. Aj keď autor hovorí, že jeho pitie ako doma Calvados, ale v skutočnosti sa jedná o pravidelný likér. To Calvados je silná a na úplne iné technológie.