Recept na domáce malinovú likéru alebo brandy na vodku

Cook delikátna dezertný nápoj je jednoduchšie, než si možno myslíte, a to najmä ak ste záhradník alebo želiar. Ak to chcete vidieť, stačí pochopiť, ako sa robí malinový likér doma. Navrhnuté recepty naozaj nevyžadujú vzácne ingrediencie potrebné len jahody, cukor, vodka (brandy) a vodou.

K príprave infúzií malín lepšie, aby sa čerstvé plody, ale ak to tak nie je, fit a mrazené, ktoré sú pre-rozmrazené. Bez ohľadu na recepte Prvý maliny vytriedené, odstránením pokazené ovocie a korene, keď narazí nápoj vážne ovplyvňuje chuť.

Ideálne alkoholické base - dobrá vodka alebo koňak. Ďalšie môžu byť použité riedený na 40-45 stupňov alkoholu alebo variť vysokej čistote.

Tinktúra Raspberry vodka

Pevnosť nápoj získaný miernou príjemnou sladkou chuťou.

zloženie:

• vodka (vodka, zriedený alkohol) - 1 L;
• malina - 3,5 kg;
• cukor - 250 g;
• voda - 250 ml.

recept:

1. Opatrne pohybovali maliny nalejte do pohára, zalejeme vodkou po dobu 2-3 dní na teplom a tmavom mieste.

2. Vypúšťací výsledné malinovú vodku v samostatnej nádobe.

3. vody a varí cukrový sirup, ochladí sa na teplotu miestnosti.

4. Nalejte vodku do sirupu a dobre sa premieša.

5. nalejeme malinový likér do fliaš, pevne zatvorte veko a udržať 15-20 dní v chlade a tme.

6. Filter nápoj cez bavlnenú filter a nalejte do fľaše pre skladovanie. V suteréne alebo chladničky tinktúry nezhoršuje v priebehu rokov.

Tinktúra Raspberry vodka

Raspberry likér s koňakom

Je vyrobený bez cukru, takže nápoj je zachovaná chuť brandy, ktorý dokonale kombinuje s malinami.

zloženie:

• malina - 750 gram;
• brandy - 1 liter.

recept:

1 olúpané a premyje maliny naliať do pohára.

2. Pridajte brandy, tak, aby sa prekrýval s 2-3 cm vrstvu malín.

3. Banka pevne uzavrite veko a dajte na teplé miesto na 45-60 dní.

4. Pour malinový brandy zo zrazeniny a prefiltruje sa cez vatu.

5. Nalejte do fľaše pre skladovanie.

malina brandy

Tinktúra z malinovou marmeládou

Nie je to zlá voľba pre spracovanie starých jám, ktoré už nebude slúžiť svojmu účelu. Hlavná vec, že váš džem alebo marmeláda nie sú pokazené (tam je forma), alebo namiesto ovocných likérov bude Braga.

zloženie:

• vodka (variť) - 300 ml;
• malinový džem - 300 gramov.
• Voda (voliteľne) - 100-150 ml.

recept:

1. Pridajte džem v pohári.

2. Nalejte vodku a dobre premiešajte.

3. Zatvorte jar, dať na 3-4 dni v tme. Ak je džem kryštalizuje, potom odporúčam 1-2 krát denne, je dobré, aby triasť tinktúru.

4. Filter nápoj cez bavlnu a gázou.

5. Pre zníženie pevnosti pripraviť domácu tinktúru možno riediť čistou vodou.

Tinktúra z malinovou marmeládou