Tinktúra z ríbezlí vodky, mesačného svitu, alkohol

ríbezle dlho známy pre svoje výborné chuti. Pre milovníkov domácich liehovín skutočný nájsť, ako prístupnosť a cenovú dostupnosť ovocia vedie k infúzii ríbezlí v domácnosti. My sa pozrieme na tri z najlepších receptu. Všetky z nich sú testované v praxi mnoho generácií kuchárov.

Na prípravu infúzií na ríbezle bobule sa zmestili všetky čierne, červené a dokonca aj biele odrody. Skôr by mali byť dobre umyté, vyčistené z vetvičiek a vyriešiť, takže len tie zrelé a šťavnaté. Na prvom receptu si môžete vytvoriť svoj vlastný tinktúru zmrazené alebo kúpiť v supermarkete bobule, to znamená po celý rok. Druhá a tretia recepty sú určené pre novo odtrhol ovocie.

Alkoholické základ môže byť vodka, vodka, zriedený alkohol a lacné brandy. V poslednom prípade, tinktúra z originálu s nesmiernou chuťou. Radím vám, aby ste to skúsiť.

Tinktúra z čiernych ríbezlí

V tomto recepte pred maceráciou bobúľ potrebujú k varu a potom sa kaša, potom dávajú tie najlepšie chute. Pripravený nápoj má krásnu tmavú farbu a príjemnú vôňu.

zloženie:

• vodka (zriedený alkohol, vodka) - 0,5 l;
• čiernych ríbezlí - 400 gramov (2 šálky);
• voda - 200 ml;
• cukor - 250 gramov.

Príprava:

1. Zmiešajte cukor na panvici a voda a privedie do varu.

2. Pridáme hrozienka a premiešajte.

3. Varí sa zmes po dobu 3 minút a odstrániť z tepla.

4. Peremyat drví bobule.

5. ochladí na teplotu miestnosti, zmieša sa s sirup ríbezlí vodky sa vleje do nádoby a uzavrite veko.

6. Ak chcete trvať na tmavom teplom mieste po dobu 18-20 dní. Lepším prísad rozpustiť každé 2-3 dni obsahy banky musia byť otrasená.

7. Filter domáci infúziu cez gázu a vatou.

8. sa naleje do fľaše, pevne uzavrie.

V chladiacom alebo suteréne nápoj môže byť uložených viac ako jeden rok.

klasický recept

Vodka z čiernych ríbezlí

Alternatívne recept na tinktúry ríbezlí cukru varu a drvenie ovocia. Získať silný nápoj s výraznou vôňou. Nevýhoda - vhodné pre varenie iba čerstvé plody, ako v mrazené príliš voda z topiaceho sa ľadu.

zloženie:

• čierne ríbezle - 3 šálky;
• vodka - 0,5 litra.

Namiesto toho môžete použiť neriedený vodka alkohol (70-96 stupňov), pretože absorbuje lepšie extrakt bobule. Potom dokončenie tinktúra sa riedi vodou, aby sa znižuje pevnosť v pomere 2: 3 (dve infúzie do troch častí vody).

Príprava:

1. 3/4 objemu naplniť litrovú pohári čiernych ríbezlí bobúľ.

2. okraj naliať vodku (alkoholu) a pevne zatvoriť viečko.

3. Umiestnite nádobu po dobu 2 týždňov v temnom teplom mieste infúzie.

4. Kmeň ríbezle likér cez niekoľko vrstiev tenká a naliať do fliaš.

trvanlivosť - do 2 rokov.

Vodka z čiernych ríbezlí

Tinktúra z červených ríbezlí

Vďaka tomuto receptu, môžete vykonať ľahko pitie brandy nádhernú svetelnú červenú farbu s nádychom lesných plodov červených ríbezlí a jemnej chuti alkoholu.

zloženie:

• ríbezle - 300 gramov;
• vodka (brandy, vodka, alkohol) - 0,5 l;
• cukor - 100-150 gramov.

Príprava:

1. Umyté a olúpané konáre červené ríbezle bobule vyplňte litrovú pohári.

2. Pridajte cukor a nalejte vodku.

3. Zatvorte poháre, dobre pretrepte a dať do 14-16 dní na teplom a tmavom mieste. Každé 3-4 dni otriasať.

4. Filter hotovú tinktúru cez bavlnené gázy filtra a nalejte do fľaše pre skladovanie. Trvanlivosť - dlhšie ako jeden rok.

Tinktúra z červených ríbezlí