Sambuca Romana (Romana) - opis, história a typy značiek

Romana Sambuca fľašu s nádherným obrazom Colosseum na štítku možno nájsť v takmer každom bare v Európe a Amerike. A v Spojených štátoch, "Roman" - najobľúbenejší Sambuca. Ročne produkuje asi šesť miliónov fliaš.

Historické informácie. V roku 1917, v jednej z rímskej nemocnici zotavuje zo zranenia prijaté v prednej časti, dôstojník Virgilio Pallini. Pokojný život Signor Virgilio bol dedičom malé, ale prosperujúce rodinnú firmu na výrobu likérov a tinktúr. Antica Casa Pallini spoločnosť závod sa nachádza v provinčnom mestečku Antrodoco.

Otec Vigilio Signor Nicola Pallini, len v mojom živote urobil sám. Narodil sa v chudobnej roľníckej rodine a nedostala žiadne vzdelanie Pallini Sr. bol schopný dostať bohatý a dosiahnuť dostatočne vysokého spoločenského postavenia. Virgilio od mladého veku pomáhal jeho otec podnikať.

Hoci spoločnosť Antica Casa Pallini existuje od roku 1875, to bolo ďaleko od hlavného mesta firiem. Mladý zemský v žiadnom zhone vrátiť sa domov. On vážne uvažoval o tom, ako by to bolo výhodnejšie presunúť výrobu bližšie k Rímu.

Ich nápady Signor Vigilio prerokovaný s novým kamarátom - ruský dôstojník, ktorý spolu so svojou rodinou utiekol do Talianska od revolúcie. Hoci on nikdy pracoval v liehovare, ale chémia je tak dobre rozumel, že aj jeho taliansky kamarát dal niekoľko tipov, ako zlepšiť proces destilácie.

Realizovať plány premeny spoločnosti do hlavného mesta Signor Vigilio mohol len 5 rokov neskôr, v roku 1922. Do tejto doby sa postavil v Ríme liehovaru. Ako hlavný technológ podniku vzal jeden ruský dôstojník. Firma Pallini premenovaný Ilari (Industrie Liquor Antrodoco Roma). Neskôr, v druhej polovici XX storočia, dedičia Signor Virgilio, opúšťať staré skratku, zmenila svoj prepis na Industria Liquor Affini Rómov.

Počnúc 20-tych rokov XX storočia spoločnosť vyrábala niektoré vynikajúce Ilari anízu likéry, medzi ktorými bol Sambuca Romana. S popularita Nápoj je každým rokom zvyšuje, a to aj vo výrobe sa počas druhej svetovej vojny sa nezastavil.

Po vojne, mnoho Talianov emigroval do Spojených štátov. S nimi priniesli lásku národných tradícií. Začiatok v roku 1962, vývoz do Spojených štátov Sambuca, Ilari obsadila medzeru na trhu. Doteraz v americkom vnútrozemí v nedeľu prijatý na večeru piť sambuca Romana.

S cieľom vyriešiť finančné problémy spoločnosti, v roku 1987 Pallini rodina rozhodla predať značku Romana Britská spoločnosť Guinness Grand Metropolitan PLC. V čase, keď objem výroby Sambuca viac ako 2 milióny fliaš, z ktorých bolo 80% vyvážené.

V roku 1997 Guinness veľký Metropolitan plc zlúčila s Guinness plc, vytvorili skupinu Diageo Plc. Avšak, všetky tieto reorganizácie nemala žiadny vplyv na kvalitu Sambuca Romana. To je ešte vyrobený v Ilari vlastnil liehovar na. Vedená pravnuk zakladateľa Virgilio Pallini. Zvláštne pýchou Signor Virgilio a jeho dcéry Michaely - stálosti receptu slávneho nápoja. Romana Sambuca je vyrobený len z prírodných surovín bez chemických aróm.

Druhy Sambuca Romana

Produkoval dva druhy Sambuca Romana, v pláne zakladateľov symbolizujúce deň a noc v Ríme:

• Romana Sambuca - transparentné bezfarebný anízový likér sila 42%;
• Romana Čierna - tmavo modrá, takmer čierna anízový likér s prídavkom sladkého drievka.