Sangrita - mexická koktail recept doma

Nápoj tequilu so soľou a limetkou prišiel na Západe kvôli popularizáciu. Custom dodávky upozornil na to. V Mexiku tequila je ako vypiť paradajkový svoj národný nápoj - "sangrita". Ukazuje sa, veľmi chutné. Každý milovník tequily aspoň raz v živote by sa mali snažiť túto kombináciu.

Sangrita (preložené z mexického "bledý" jazyk alebo "krovushka") - je nealkoholický koktail nasýtené šarlátový založený na paradajkovej šťavy, ovocie, koreniny a soľ. Nápoj má zreteľný sladké a štipľavú chuť a vôňa paradajok.

Existuje mnoho receptov sangrita, ale žiadny z nich možno nazvať klasikou. Využívame technológiu prípravy, čo je vzhľadom k dostupnosti surovín je optimálny pre domáce prostredie.

zloženie:

• červená paradajky - 850 gramov;
• pomaranče - 3 ks;
• Vápno - 2 vtipy;
• Cibuľa - 100 gram;
• chilli (zem) - 2 čajové lyžičky;
• soľ - 1 polievková lyžica;
• cukor - 0,5 lyžičky.

Lima nahradené jediným stredne veľkého citróna. Ak je to žiaduce, môže kompozícia ďalej pridať 10-15 ml "tabasco" červená omáčka, 50-60 g zeler a 100 g čerstvého uhorky.

recept sangrita

1. Paradajky olúpeme a semená. Výsledná buničina na pyré mixéra bič stave.

2. Z oranžovej a limetkou stlačiť šťavu. Ak tomu tak nie je nejaký odšťavovač, môžete znížiť na citrusové plody na plátky a vytlačte šťavu rúk.

3. cibule nakrájané na malé kúsky, a potom rozdrví mixér do hladka. Ak ostatní zeleninu, aby sa im to isté.

4. Mix v jar paradajkové pyré, džús, ovocie, korenia, cukru a soli.

5. Výsledná zmes bola umiestnená do chladničky po dobu 1-2 hodín.

Sangrita pripravený. Chuť je pripomínajúce populárny ruský koktail "Bloody Mary".

Ako piť tequilu s sangrita

1. Samostatne. Prvý stoh tequila je pit bezprostredne po jej zásobníka sangrita. Potom môžete mať občerstvenie v tenkom plátkom limetky.

2. Na (Komlito). Výhodný spôsob mexických, sa rozmieša v pohári 200 ml a 100 ml sangrita tequily, ostré zákruty nízkoalkoholické kokteil.

Môžete kombinovať s limetkou a soľou