Lemon vodka doma - varenie a recept

Home citrón vodka - silný alkoholický nápoj s jasnou chuťou a vôňou citróna a dlhú citrusovým dozvukom. Vyzerá to, že na ukladanie náprotivky, ale má jednu podstatnú výhodu - pre varenie používa iba prírodné zložky a žiadne chemické vône ako väčšina výrobcov. Vodka s citrónovou príchuťou sa zvyčajne podáva v intelektuálnych kruhoch.

Ako alkohol miesto vodky vhodné bázy zriedi etanolu s vodou alebo variť vysokú čistotu (bez ostrého zápachu vodky).

zloženie:

• citrón - 2 ks;
• Cukor (tekutý med) - 1-2 polievkové lyžice (voliteľne);
• Vodka - 1 liter.

Recept na citrónovej vodky

1. Priemerná hodnota dvoch citróna obarený s vriacou vodou, a potom opláchnuť v teplej vode, ako sa zbaviť vosku alebo iné konzervačné látky, ktorá je pokrytá citrus zvýšiť trvanlivosť. Ďalšia obareniu je kôra mäkšie a lepšie sa čistia ovocie.

2. Čistenie nože na zeleninu alebo odstrániť citrónovej kôry - horná časť žltej.

Je dôležité, aby ste sa nedotýkali bielu kôru, alebo pripravený na pitie bude veľmi horké.

3. Z olúpaných citrónov vytlačíme šťavu (čím nižšia je vlákniny, tým lepšie).

4. Zakryte kôra v pohári alebo sklenené fľaše, zalejeme citrónovou šťavu.

5. Pridajte cukor alebo med zjemniť chuť (voliteľné príslušenstvo), nalejte vodku. Mieša sa až do úplného rozpustenia cukru (med).

6. Pevne zatvorte veko kontajnera a dať ho na 1-2 dni na teplom mieste infúzie. Raz za 8-12 hodín trasie.

7. V konečnom citrónovej vodky sa prefiltruje cez tenká alebo sito, vleje sa do fliaš, uzavrie a ochladí. Nápoj je pripravený na použitie, vhodný pre rôzne oslavy. Pred podávaním zalejeme poradiť priehľadných fliaš. Žltkastý odtieň Intrigue návštevníkov.

Doba použiteľnosti v tme - až 3 roky. Tvrz - 34-36 stupňov.

Keď sa zákal alebo sediment (majú prírodné zložky, zvyšok nemá vplyv na chuť) pre filtrovanie vodku s citrónovou príchuťou cez vatu.

podávajte chladené