Tinktúra z tŕnia doma - osvedčený recept

Domáce likéry vodka na prelome (iná silná alkohol), je známa ako "Ternovka." Získavajú aromatickú krásnu tmavú farbu s bohatou chuťou. V závislosti na obsahu cukru sa podáva pred jedlom alebo dezert. Domnievame sa, že klasický recept a technológiu prípravy nápoja.

Trnka tinktúra potrebujú zrelé čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie. Fresh najprv potrebné prejsť, odstránenie zhnité a plesnivé plody. Mrazené roztopiť a suché. Sušené tŕne vyžadujú 2-3 krát menej ako v recepte, a tinktúra silnejšie.

Odbočiť trvať regia zriedi na 40-45% etanolu, koňak (poskytuje zaujímavý chuť) a čistená mesačný svit žiaduce dvojité destilácie.

zloženie:

• černíc jahody - 1,5 kg;
• vodka (alkohol, brandy, vodka) - 1 L;
• muškátový oriešok - 1 štipka (voliteľne);
• cukor - 100-300 gramov.

Recept tinktúra z tŕnia

1. Bobule dobre umyť, odstrániť kamene. Keď infúzie alkoholu založených v kostiach vyniknúť škodlivých látok.

2. rezne s kožou zložené do pohára, pridajte muškátový oriešok (voliteľné), naliať vodku.

3. Mix dobre, tesne uzavrieť veko a dať do 12-15 dní v tme pri izbovej teplote. Prvých 7 dní obsah plechoviek triasť raz denne.

4. Kmeň Trnka tinktúru cez niekoľko vrstiev gázy a vatou vyčistiť nápoj z dna.

5. Pridajte cukor podľa chuti, miešať a uzavrite tesne.

6. Skúšobné 2-3 dni, potom nalejeme do fľaše pre skladovanie. Tvrz - asi 30%. Životnosť až 5 rokov.