Home infúzie morušky vodky (alkohol, mesačný svit)

Pripravte tinktúra z morušky doma je veľmi jednoduchý, ako dlho ako tam boli bobule. Obrátiť kyslé sladký nápoj s ľahkou vôňou zrelého ovocia, ktoré je ťažko pomýliť s niečím iným. Už niekoľko generácií pálenica North milovníci teraz tento recept.

Fit čerstvé, mrazené alebo sušené plody bez známky kazenie, hnilobe a plesniam. Nezrelá a príliš malé, príliš jatočných. Mrazené moruškový najprv potrebné rozmrazovať a vypustiť vodu, vysuší sa vyžaduje 30 až 40% nižšia, než je uvedené v recepte. Farba závisí na odrôd nápoj bobule a môže sa líšiť od žltej až svetlo hnedé (ak medu).

Alkoholické infúzie základ - vodka alebo sa zriedi na 40 až 45% etanolu. To je tiež dobre hodí vyčistený variť bez zápachu alebo lacnú brandy. Kľukva na koňaku otočí najchutnejšie (osobný názor).

zloženie:

• Kľukva bobule - 0,5 kg;
• vodka (alkohol, vodka) - 1 L;
• cukor (med) - 100-150 gramov.

Množstvo cukru (medu) možno nastaviť na vlastnú päsť, alebo nepoužívať. Med (najlepšie kvetina) je tinktúra jemnejšia a zdravšie.

Recept tinktúra moruška

1. poprsie, premyje a zložené obsushennye bobule do pohára pre infúzie. Ľahko rozdrviť drevený valček.

2. Pridajte cukor, pokrývajú, niekoľkokrát pretrepať nádobu. Počkať 2-3 hodiny, kým nezačnú bobule up šťavu, nalejeme alkoholovej báze. Ak používate med, pridajte ho súčasne s alkoholom.

3. Mix, kryt pevne, pohyb v tme pri izbovej teplote. Trvajte na tom, 7-10 dní, tras raz denne.

4. Kmeň cez tenká moruška likéru, dobre ho vyžmýkajte tortu. Je žiaduce, aby sa filtruje cez bavlnu.

5. Nalejte nápoj vo fľaši, uzavretá.

So pohankovú medu

Ak sú uložené v tme, trvanlivosť až 5 rokov. Pevnosť 30-35 stupňov.