Home infúzie zemolezu z vodky, alkoholu, mesačný svit

Tinktúra z zemolezu sa líši mierne horkastú špecifickú chuť a pretrvávajúce príjemnú vôňu. V miernom množstvo tohto nápoja je ešte užitočný. Zlepšuje trávenie, posilňuje imunitný systém, obsahuje veľa užitočných vitamínov. Ak máte plody v hojnosti, radím vám to skúsiť. Recepty a technológie varenie v domácnosti sa pozrieme na ďalšie.

Pre tinktúr potrebujú čerstvé, mrazené alebo sušené zimolez bobule. Po prvé je potrebné vyriešiť, odstránenie skazené, plesnivé a zhnité. Zimolez zmrznuté pre-odmrazovanie a vypustite vodu. Sušené ovocie vyžadujú o tretinu menej, než je uvedené v recepte.

Ako alkoholové bázy poradiť sa vodku alebo zriedený na 40-45% etanolu, viac robustný zle absorbuje ďalšie látky. Iným prístupom Moonshine bez zápachu alebo lacné brandy.

zloženie:

• zimolez bobule - 300 gramov;
• voda - 200 ml (1 šálka);
• cukor - 150 g;
• vodka (alkohol, vodka) - 1 liter.

Pomery cukru, môžete zmeniť na vlastnú päsť, alebo sa bez nej, ale potom horkosť sa prejaví silnejšie.

Recept tinktúra zemolezu

1. vymenované dobre vypraná bobule rozdrviť s rukami alebo akýmkoľvek iným spôsobom snažia, aby sprej šťavu.

2. Výsledná brečka zložiť do kontajnera pre infúziu, napríklad poháre, pridať vodku, dobre premiešajte.

3. tesne uzavrieť veko nádoby a miesto pre 5 dní v tme pri izbovej teplote. Krát za deň pretrepať.

4. Zmiešajte vodu v panvici a cukru, priviesť k varu a dusíme na miernom ohni po dobu 3-5 minút, odstránenie bielej peny. Výsledný sirup sa ochladí na teplotu miestnosti.

5. Kmeň infúznu zimolez cez tenká, pridajte cukrový sirup (alebo len voda). Zavrite veko a nechajte stáť po dobu 5 dní.

6. dokončenie tinktúra zimolez filtruje cez vatu. Ak mierne zakalenie nezasahuje, môžete tento krok preskočiť.

7. Dávkovanie nápojové fľaše pre skladovanie a nepriedušne upchať zátky. Trvanlivosť - až na 5 rokov.