Druhy Sambuca vo farbe a výrobcom

Rozsah aníz likéru nie je tak široká ako je napríklad mať whisky alebo vína. Sambuca je klasifikované len vo farbe a výrobcu. Rozdiel medzi rôznymi odrodami iba v odtieňoch chuti. V závislosti na farbe týchto typov Sambuca:

White (transparent) - tradičná anízu likér. Zvyčajne sa pripravujú na klasickom recepte bez pridania ďalších prísad.

Medzi najznámejšie značky sú biele Sambuca: «Inferno» (Inferno), «Sambuca dei Cesari Luxardo» (Lyuksardo de Cesari), «Lazzaroni 1851», «Ramazzotti», «Casoni», «Cesare Imperator», «Vaccari».

white Sambuca Black - má tmavo modrú farbu a atraktívnejšie než jej biele "relatívnej". Nasýtený tmavá farba je dosiahnutá pridaním zloženie sladkého drievka, sladkého drievka extraktu a ďalším korením. Mnohí odborníci sa domnievajú, že chuť čierneho sambuca najviac rafinovaný.

Považovaná za najlepší výrobcovia: «Antica» (Antica), «Molinari» (Molinari), «Vaccari» (Vaccari).

black Sambuca Red - líšia sa jasne červený odtieň, ktorý sa získa pridaním k tradičnému formuláciu výťažky z bobúľ a ovocia. Po hltanu takej Sambuca pocitu v ústach ovocnú príchuť.

Medzi najznámejšie značky tohto typu: «Antica», «Luxardo», «Molinari». Nie všetci výrobcovia majú vo svojom sortimente červenej Sambuca, takže kúpiť to trochu zložitejšie než ostatné typy.

Red Sambuca Akékoľvek Sambuca je pevnosť od 38 do 42 stupňov. Tradičné produkujúce krajiny je Taliansko, čo je dôvod, prečo odporúčam kupovať Sambuca iba talianskej spoločnosti.