Ako sa pripraviť na vodku bobuľovín: berry vodky recepty doma

Ako trvať vodku na bobúľ a višní

Grape číslo 1

• Voda - 3 l
• Hroznové výlisky -1 l
• Cukor - 500 g (2, 5 šálok)
• Kvasnice -10 g

Vyzhimkupomestit hroznového vo veľkej pohára, pridajte kvasnice, zamiešajte a vyplňte s cukrom. Top opatrne naliať vodu.

Dal jar, viečko uzavreté, na teplom mieste po dobu 7 dní, potom predbehnúť dvakrát. Vodka pripravení naliať do pripravených fliaš a korku.

Grape №2

• Nezrelé hrozno
• Víno, ktoré sa začalo otáčať kyslé hrozno (lepšou)
ocot.

Ako budete trvať na tom, vodka na bobúľ v tomto recepte, hrozno je potrebné pretiahnuť, vložíme do pohára vína, zalejeme trochou octu. Veko, miesto na teplom mieste. Ak je hmotnosť kvas, prekonal obvyklým spôsobom. Vodka pripravená fľaša, korok a uložte na chladnom mieste.

Cherry číslo 1

• Zrelé plody

Na prípravu tohto receptu vodku na plody je potrebné odstrániť kosti z čerešní, buničiny rmut dôkladne a miesto vo veľkej nádobe, zatvorte veko a dajte na teplé miesto.

Keď hmota začne blúdiť, do dvoch dní odo dňa miešanie s drevenou tyčou.

Kosť kotleta, pridať na hmotnosť fermentovaného, ​​rozvíriť a predbehnúť. Ready vodka - transparentné.

Zakalená tekutina môže byť zhromažďované oddelene a predbehnúť znova.

Cherry číslo 2

• Višne sušené

Sušené jahody sú prehnuté do misy a zalejeme vriacou vodou, aby pokrytie bobule. Zavrite veko a kontajner napučiavať čerešňa. Odstráňte kosti z bobúľ, suché a brúsiť. Cherry buničina masírovať, zložiť v pohári, prikryte a dajte na teplé miesto. Písanie kvasiť, miešanie každý deň až do konca fermentácie. Pridajte rozdrvených semien, premiešať a predbiehanie.

Vodka infúzie s brusnicami a žeriav

Tu je návod, ako vytvoriť vodky brusnice a popol, aby si lahodný nápoj pôvodnú farbu.

Cranberry vodka - Queen of vodiek. Dokonca zvedaví, prečo taký užitočný a vitamín bobule nájsť v našej aplikácii tak zaujímaví ľudia. Samozrejme, brusnicový džem alebo ovocný nápoj je tiež žiadnym prekvapením, ale to bolo vodka je veľmi populárny a vždy v dopyte.

• Vodka -1 l
• Cranberries - 500 g
• Štipka kyseliny citrónovej

Brusnice sú dobre premyje a vysuší. Nalejte do pohára a nalejte vodku.

Borci v tme po dobu 15 dní. Pridať trochu kyseliny citrónovej, premiešame a napätie. Nalejte do fliaš, uzavrite a uložte na chladnom mieste.

Ak chcete, môžete pridať trochu cukru.

Rowan vodka - príjemnej chuti, silný a atraktívny vzhľad, známy a miloval v Rusku po dlhú dobu. jarabina nápoj majú zhromažďovať po prvom mraze, keď sa scvrkávajú a stať sa sladká.

Rowan číslo 1

• Vodka - 1 liter
• Rowan bobule - 2 kg

Pre výrobu tejto vodky bobule treba umyť a suché, potom zaspať v banke alebo veľké fľaše a nalejte vodku. Close a dal na tmavom mieste infúzie. Tento proces bude trvať asi 20 dní, počas ktorých sa vodka byť krásne hnedú farbu a chuť sa žeriav. Teraz piť mozgov a nalejeme na vopred pripravený (čisté a suché) fľašiach, v blízkom okolí a dal na tmavom mieste.

Rowan číslo 2

• Vodka
• Zrelé žeriav bobule

Vyčistite a vysušte bobule spájajú v hlinenej nádobe a dať do mikrovlnnej rúry alebo rúry. Pare do mäkka, ale nie suchá, uistite sa, že nie je spálené. Potom posunúť bobule vo veľkom džbáne a naliať vodku. Naliehať, kým kvapalina tmavo jantárovej farby. Nápoj filter, nalejte do fliaš, korok pevne, a uložte na chladnom mieste.

Rowan aromatické

• Vodka - 1 liter
• Plody žeriavu - 500 g
• Pomarančovej kôry a citrón plátky - 30 g
(1 polievková lyžica).
• Mäty - 15 g
(1 polievková lyžica).

Žeriav ovocie umývanie a suché alebo v peci, alebo v miestnosti. Vo veľkom objeme pre naplnenie fľaše žeriav, kôru a citrón pomaranč (môžu byť čerstvé, sa môže sušiť), premyje sa a vysuší listy mäty piepornej a naliať vodku. Close, dal na tmavom mieste po dobu 40-30 dní, pravidelne miešanie obsahu. Potom kmeň, nalejte do fľaštičky a uzavrite suchý sklad na chladnom mieste.

Rowan mandle

• Biele silné víno - 4
• Mladé výhonky horské popola - Časť 1

Mladé výhonky horskom popola vyčistiť biele stonky. Nakrájajte čo najjemnejšie, zalejeme vínom v objemovom pomere 1: 4 a predbiehať. možno pridať podľa chuti trochu jas a strieľa znova predbiehať. Hotový výrobok na fľašu, korok a uložte na tmavom mieste.

Rowan citrónová

• Vodka - 1 liter
• Rowan bobule - 800 gramov
• Citrónová kôra - 50 g
(2 polievkové lyžice.).
• Pripravený cukrový sirup podľa chuti

Rowan bobule dôkladne rozdrviť, dobrú squeeze šťava a premiešame s vodkou. Citrónová kôra kotleta, pridať do pitia. Let it variť po dobu 7 dní, kmeňa. Predbiehanie a naliať cukrový sirup podľa chuti.

Pennick žeriav

• Vodka -1 l
• Zrelé žeriav (zhromažďované do mrazu) - 2 kg
• Kvasinky - 50 70 g
• Fresh kvas - 8- 10 l

Zbierať žeriav až do mrazov, dôkladne roztlačte. Dať do nádoby a zalejeme Kvas, pridajte droždie. Dajte fermentovať pri 16 ° C Fermentovaná hmota hýbať predbiehať niekoľkokrát nepárneho zápach zmizol. Pridajte vodku a predbehnúť znova (až do vymiznutia cudzieho pachu). Vodka pripravená fľaša a skladovať na tmavom mieste.

Berry jalovec vodka a čierne ríbezle

Juniper (holandský gin) № 1

• Vodka - 1 liter
• Bobuľky borievky - 200 g

Drviť jalovec.

Výsledná hmota sa vloží do plechovky, krytu a vylúhovať po dobu 20 dní na teplom mieste.

Infúzia filter prostredníctvom troch vrstiev tenká, bobuľové hmotnosť tiež stlačiť a zmieša sa s vodky.

Ak je to žiaduce, osladiť podľa chuti.

Naliať vodku v tmavom butshki, korok pevne a dal na chladnom mieste po dobu 10-14 dní. Na konci roka - môže byť použitý.

Juniper číslo 2

• Vodka - 1 liter
• Jalovec, koreň chren - 50 g
• Štipka soli a čierneho korenia

Drviť jalovec. Brúsiť koreň chrenu. Zmiešajte korenie a naliať vodku. Vylúhovať 2 týždne, často trasie. Kmeň, nalejte do fliaš a korku.

Juniper číslo 3

• Vodka - 1 liter
• Jalovec - 100 g (1 hrsť)
• Lemon - 2 ks.
• Drvené koreň zázvoru - 20 g
(1 polievková lyžica).
• Cukor - 20 g
(1 polievková lyžica).

Drviť jalovec, zalejeme vodky, vylúhovať po dobu 14-15 dní. Pridajte nakrájanú kôru z citróna, nechajte po dobu 5-6 dní. Pour zmieša s cukrom a zázvorom. Nechajte stáť po dobu ďalších 14-15 dní. Kmeň, majte na chladnom mieste.

Juniper číslo 4

• Domáce vodka - 2n
• Bobuľky borievky - 200 g
• Cukor - 600 g (3 šálky)
• Studená voda - 2L

Pripravte cukrový sirup a ochladí. Drviť jalovec, vložíme do kocky a pridajte vodu na pokrytie bobule. Pour vodku a destiluje pri nízkej teplote. Pripravené vodka osladiť podľa chuti s cukrovým sirupom.

Juniper číslo 5

• Vodka - 4 l
• Bobuľky borievky - 800 gramov

Drviť jalovec, zalejeme vodku, nechajte veko na dobu 15 dní. Potom predbehnúť až 3/4 pôvodného objemu. Vodka pripravená fľaša, korok a uložte na chladnom mieste.

Čierne ríbezle bobule vodka Má vynikajúcu chuť, vynikajúcu farby, vynikajúcu chuť - iným spôsobom, a nie povedať. Je opitý veľmi ľahko, plynulo a nevyžaduje žiadne špeciálne občerstvenia.

Vodka - 500 ml

Čierne ríbezle - 2-3 kg

Cukor - 400 g (2 šálky)

Ríbezle umyť, suché a dobre odstrániť z vetiev (môžu byť použité s vetvičkami ríbezlí, bude vodka viac koláč).

Pour bobúľ v pohári naplňte s cukrom (asi polovica sumy) a naliať vodku.

Dal na slnku po dobu 20 dní, potom vyčerpaný.

Zostávajúce bobule naliať zvyšok cukru.

Let it variť počas ďalších 15-20 dní, dostaneme ďalšie infúzie.

Drain napätie a nalejte do fliaš.