Whisky - stručný opis nápoje

Každý človek aspoň raz v živote nepočul o whisky. Tento alkoholický nápoj v posledných desiatich rokoch sa stala veľmi populárnou v našej krajine. Samozrejme, vodka, pivo, brandy a víno to je ešte ďaleko, ale v priebehu času whisky môže byť aj tradičné likér a Rusko.

Whisky (whisky alebo whisky) - je silný alkoholický nápoj vyrobený z rôznych druhov obilia (výhodne jačmeň, pšenica, raž, kukurica). Vo výrobe sladovanie procesy, destilácia a dlhodobom skladovaní v špeciálnych dubových sudoch. V skutočnosti to je jačmeň alebo pšenica variť.

Obsah alkoholu vo whisky sa pohybuje od 40 do 50 stupňov, môže Hotel Castle stupňa dosahujú 60 stupňov. Farba závisí na suroviny a výrobné technológie, tradičné whisky má svetlo žltú až po hnedú. Obsah cukru sa blíži nule. Whisky nápoj, dodržiavanie určitých pravidiel a tradícií. V podstate odporúčania sa týkajú teploty na prívodnom potrubí, voľba vhodných okuliarov a občerstvenie.

Anglické slovo whisky (whisky) doslovne sa prekladá ako "živej vody". Používať len dva spôsoby, ako písať slová, v závislosti od oblasti produkcie. Na škótske, kanadské a japonské písanie «whisky» a írsky a Američan -. «» Whisky Tiež sa nazýva škótskej whisky "Scotch", ale mimo územia Škótska, tento názov sa používa zriedka. Americká whisky má iný názov - "bourbon".

Právo nazývať svojej krajiny rodisko whisky sporov Írska a Škótska. Íri sa domnievajú, že vynálezca whisky je patrónom krajina St. Patrick. Ihneď po príchode na ostrov, urobil dve veci páči Bohu: začal platiť pravú vieru pohanov, a aby whisky. Preto sa írska whisky je považovaný za "svätená voda."

Na druhej strane, Škóti verí, že metóda destilácia alkoholu za svoju krajinu prijaté od kresťanských misionárov, ktorí sa naučili toto tajomstvo od križiakov, ktorí cestovali na Blízky východ (bolo tam dozvedel prvýkrát k získaniu čistého alkoholu). Škóti prispôsobený destilácia svojim prírodným podmienkam. Oni nahradili hrozno jačmeň, volať výsledný nápoj "živej vody."

whisky s ľadom

Spor oboch krajín, pokiaľ ide o vlasti whisky nie je vyriešený ešte, a škody, ktoré majú byť riešené v budúcnosti. Z marketingového hľadiska je to veľmi prospešné pre volanie ich krajiny "rodisko whisky." Napríklad whisky vyváža prináša britskú pokladnicu viac ako 2 mld. Dolárov ročne. Vzhľadom na geografickú blízkosti Írska a Škótska, možno predpokladať, že v týchto krajinách sa objavili takmer súčasne whisky.

Termín expozícia Škótska whisky nie je menšia ako 3 roky (stanovená zákonom), írskej - 5 rokov, kanadská - 6 rokov. Pred uplynutím tejto lehoty, že nápoj sa nazýva slad variť. Medzi najbežnejšie odrody sú výňatky z obdobia 10-12 rokov. Exkluzívne a zberateľskú whisky vydržať až 21 rokov. Kolektory oceňujú nápoje s pojmom vystavenia 30-50 rokov, ale to je jedinečné nápoje.

pohár whisky

Je zaujímavé, že v Rusku sa zaoberá výrobou whisky len tri kategórie: Praskoveisky Wine and Brandy Company (whisky "Praskoveyskoe") Urzhum liehovar (značka "Whisky Officers Club") a Kaliningrad Wine and Brandy (značka "7 Yards").

Vzhľadom k tomu, whisky má komplexné zloženie, nápoj podľa stupňa expozície je považovaný za jeden z najťažších. V jednom rade s nimi sú vodka a tequila. Nečistoty predstavujú značnú záťaž na pečeň a spomaliť proces delenia alkoholu v tele. Po veľkej dávky whisky kocoviny je nevyhnutné, takže nemusí byť záujem o tento horúci nápoj a jesť striedmo (100-150 g 1-2 krát týždenne).