Ako si vyrobiť mesačný svit doma

Profesionáli povedia, že je lepšie kúpiť mesačný svit v špecializovanom obchode. Ale cena takéhoto tovaru je stále vysoká - od 7 do 15 tisíc rubľov. Ak nie je možné minúť takú sumu na nákup, môžete urobiť nezávislú výrobu zariadenia na výrobu mesačného svitu.

Na výrobu zariadenia na výrobu mesačného svitu doma nie sú potrebné špecifické zručnosti a zložité zariadenia. Existuje veľa možností na zostavenie takýchto jednotiek, ale väčšina z nich zahŕňa prítomnosť dvoch povinných komponentov v zariadení:

• kapacita na destiláciu rmutu (alembická kocka);
• cievka (chladnička).

Pri pokročilejších modeloch sa môžu hodiť zásuvky a suché časti. Tým sa na konci zlepší chuť produktu. V budúcnosti môžu byť pridané k základnej konfigurácii. A v základnom zariadení nemôžete použiť ani cievku.

o zariadení na mesačný svit

V tomto článku zvážime najbežnejšie možnosti vhodné na výrobu doma aj pre tých najneskúsenejších vinárov.

Zostavenie najjednoduchšieho mini mesačného svitu

Keď začneme zvažovať rôzne možnosti, stojí za to zastaviť sa pri najjednoduchšom zariadení, ktoré sa dá bez väčších problémov vyrobiť doma. Tento mini-stroj nepoužíva cievku.

Na jeho výrobu je potrebné vziať veľkú nádobu, do ktorej bude rmut umiestnený.Môže to byť kastról s objemom 20-30 litrov alebo akékoľvek iné veľké jedlo. Zmestí sa do nej panvica menšieho objemu 3-5 litrov. Najlepšie je, aby nestála úplne na dne základne nádoby, ale mierne nad úrovňou kaše a v strede. K tomu môžete použiť malú stoličku vyrobenú z kovu, ktorá nebude reagovať so surovinami.

Zhora musí byť táto konštrukcia pokrytá nádržou s vhodným priemerom. Nalejte do nej studenú vodu. Dostávame tak improvizovanú chladničku, ktorá tu nahradí klasický chladič. Medzi umývadlom a panvicou by nemala byť medzera, s pomocou utesníme existujúce otvory.

test.

Princíp fungovania takéhoto minizariadenia je veľmi jednoduchý. Zápar nalejeme do veľkej nádoby, dovnútra vložíme menšiu panvicu a na vrch položíme misku so studenou vodou. Celú túto štruktúru ohrievame na plynovom alebo elektrickom sporáku, ak sa mesačný svit vyrába doma.Ak ste v krajine, môžete použiť aj otvorený oheň.

Braga uvarí a začne sa odparovať. Pary budú kondenzovať na povrchu studeného dna umývadla a opäť sa premenia na tekutinu a padnú do menšieho hrnca. Voda v nádrži sa bude postupne ohrievať, takže ju musíte pozorne sledovať a z času na čas ju obnoviť, aby ste udržali nízku teplotu.

Moonshine s objemom 3 litre takouto inštaláciou vyrobíte za 3-4 hodiny. Zároveň je veľmi dôležité, aby sa rmut nerozvaril. Mala by zostať v rozmedzí 85-95 stupňov. V opačnom prípade bude výsledok úplne poškodený.

Výhodou tohto najjednoduchšieho modelu je, že sa dá rozložiť a použiť ako bežný kuchynský riad a v prípade potreby aj rýchlo znova zložiť a spustiť destiláciu.

Produkt, ktorý z takéhoto minizariadenia vyjde, však nebude kvalitný. Keďže tu nie je žiadna cievka, nie je možné odrezať prvú časť mesačného svitu, ktorá bude obsahovať pribudlové oleje a iné škodlivé nečistoty.

V tomto ohľade je lepšie venovať trochu viac času montáži a výrobe aparátu s cievkou.

o miniatúrnych snímkach mesačného svitu

Čo si vziať ako základ domáceho mesačného svitu?

Jednou z najdôležitejších otázok, ktorú treba vyriešiť hneď na začiatku, je výber nádoby (alembickej kocky), v ktorej sa bude mesiačik vyrábať. Na tento účel môžete

použite akúkoľvek veľkú nádobu. Môže to byť veľká hliníková nádrž, alebo vlastnoručne vyrobená kocka z nerezových plechov. Ale doma sa najčastejšie používa kuchynský riad.

Obľúbeným spotrebičom na základňu je tlakový hrniec. Má dobrú tesnosť, čo je veľmi dôležité pri výrobe mesačného svitu. Ak v dome nie je takéto zariadenie, môžete použiť varič šťavy alebo akúkoľvek inú panvicu. V tomto prípade nie je hlasitosť až taká dôležitá.

Hlavnou úlohou je úplne utesniť panvicu. Na to sa zvyčajne používa cesto, ktoré uzatvára trhliny, z ktorých môže unikať para.

ako vyrobiť mesačný svit z banky

Výber a výroba cievky

Druhou hlavnou časťou je had – práve v ňom bude prebiehať proces kondenzácie pár mesačného svitu. Dá sa kúpiť v špecializovaných predajniach alebo si ho môžete vyrobiť sami. Najlepším materiálom pre cievku je kremenné sklo. Je však ťažké vyrobiť takéto zariadenia sami. Preto je lepšie rozhodnúť sa pre medenú rúrku dlhú 1-1,5 metra.

Rúrka musí byť ohnutá do tvaru špirály vhodného priemeru. Aby ste to urobili, naplňte ho pieskom a pevne ohnite konce na oboch stranách. Takže pri výrobe chladničky sa nebudú objavovať záhyby a kov sa nesploští.

Táto špirála musí byť umiestnená v chladiči. Môže byť vyrobený z veľkoobjemových plastových vodovodných potrubí alebo iných valcových zariadení. Chladič musí byť na oboch stranách ohraničený dnami, z ktorých budú vychádzať konce hadičky

Je dôležité zvážiť aj systém prívodu vody do chladiča. Za týmto účelom pripevníme dve armatúry na povrch potrubia z opačných strán. Na ne budú v budúcnosti napojené drenážne potrubia. Výsledná štruktúra musí byť úplne utesnená.

Spojovacie prvky

Destilačná kocka a cievka musia byť navzájom spojené. Na tento účel je vhodná medená rúrka, rovnaká ako pri výrobe chladiča. Ľahko sa pripevní na pokrievku akéhokoľvek hrnca alebo tlakového hrnca. Vyžaduje si to závitovú spojku.

Keď sú všetky prvky prepojené, môžete začať vyrábať mesačný svit.

Ďalšie možnosti zostavenia domáceho mesačného destilačného prístroja

Vyrobiť si doma prístroj na výrobu mesačného svitu je celkom jednoduché. Po výbere materiálov a nádob na výrobu domáceho liehovaru sa musíte rozhodnúť, ktoré

bude použitý princíp fungovania. Existuje niekoľko typov:

• flow-through;
• neteúce;
• elektrické;
• s alebo bez vykurovacieho telesa;
• vybavené sukhoparnikami, zásuvkami alebo inými prídavnými zariadeniami.

Najjednoduchšou a najlacnejšou možnosťou na domácu výrobu je neprietokový prístroj. Výroba mesačného svitu v takomto zariadení nevyžaduje veľké množstvo vody. Na tento typ chladenia alkoholovými parami sa dobre hodí domáca chladnička.

Pri výbere spôsobu ohrevu rmutu sa rozhodnite, kde presne bude proces prebiehať. Ak potrebujete vyrobiť malé množstvo mesačného svitu pre domácnosť a destilácia sa vykonáva v kuchyni, nie je potrebné ďalšie vybavenie mesačného svitu vykurovacím telesom alebo inými zariadeniami.

Ak sa zariadenie bude používať vo vidieckom dome alebo garáži, môžete do panvice (nádrž, tlakový hrniec, kocka) nainštalovať elektrické vykurovacie teleso.

Sledovanie teploty

Pre získanie kvalitného mesačného svitu je dôležité starostlivo kontrolovať teplotu počas celého procesu jeho prípravy. To je možné vykonať pomocou teplomeru. Je lepšie ho zvoliť so stupnicou do 120 stupňov.

K oddeľovaniu alkoholových pár od rmutu dochádza pri teplote 86-93 stupňov. Pri nižších teplotách sa z rmutu začnú vyparovať fuselové oleje. Práve oni budú v prvých 50-70 ml produktu, ktorý sa zlúči z cievky. A pri teplote nad 93 stupňov bude mať nápoj silu maximálne 20 otáčok.

Dobrý teplomer pomôže začínajúcemu vinárovi kontrolovať tieto procesy a vytvoriť kvalitný mesačný svit.

Zostavenie mesačného svitu doma je veľmi jednoduché, s veľmi malým úsilím. Ak sú všetky komponenty správne pripravené a proces je odladený, výsledkom bude vynikajúci produkt na domácu spotrebu a ošetrenie hostí.

o tom, ako používať mesačný svit https://www.youtube.com/watch?v=h4Rvnz-g0TA