Neprúdové mesačné snímky: funkcie práce

Bezprietokové destilačné prístroje mesačného svitu sa používajú najmä v prípadoch, keď nie je k dispozícii prívod vody, na ktorý by bolo možné pripojiť zariadenie inej konštrukcie.

Poďme zistiť, ako to funguje a aké modely liehovarníci kupujú.

Oblasť použitia

Dizajn alembiku je starý ako svet. Podľa zariadenia sa destilátory používané pre potreby domácnosti delia do dvoch hlavných kategórií:

• Prietokový, s obehovým chladiacim systémom napojeným na zdroj vody.
• Bezprietokové, pri ktorom je cievka umiestnená v nádobe naplnenej chladenou kvapalinou.

Vo všetkých prípadoch musia byť diely vyrobené z kvalitných materiálov schválených na použitie v potravinárskom priemysle a nepodliehajú korózii.

Jednoduchý prietokový destilátor je schopný vyprodukovať desiatky litrov nápoja denne. Prevádzke takéhoto zariadenia však môžu brániť rôzne faktory:

• Vysoké účty za vodu.
• Neprístupnosť zdroja vody. Málokto rád behá s vedrami k pumpe.

V týchto prípadoch je použitie netečúceho mesačného svitu celkom opodstatnené. Najčastejšie takéto modely kupujú letní obyvatelia, ktorí odpočívajú alebo sa zaoberajú poľnohospodárstvom na neupravených záhradných pozemkoch bez tečúcej vody.

Konštrukcia a princíp činnosti

Existuje veľa variantov zariadení tohto typu. Ale vo všetkých prípadoch dizajn nevyhnutne obsahuje také prvky ako:

• Hermeticky uzavretá nádoba, do ktorej sa naleje kaša.
• Chladiaca nádrž naplnená vodou (alebo ľadom).
• Kovová alebo sklenená cievka umiestnená v chladiacej nádrži.
• Trubica spájajúca cievku a nádrž s kašou.
• Uzatvárací kohút (ventil) inštalovaný na konci vysunutej cievky.

Takýto plynulý mesačný svit najjednoduchšieho typu funguje takto:

1. Nádoba naplnená kašou sa ohrieva na klasickom sporáku alebo špeciálnom horáku.
2. Etylalkohol obsiahnutý v rmute, ktorý má nízky bod varu, sa vyparuje a prúdi pozdĺž špirály.
3. V ochladenej časti špirály alkohol kondenzuje a stečie do vopred pripravenej nádoby.

Na zlepšenie účinnosti a bezpečnosti liehovaru je dizajn mesačného svitu s bezprietokovým chladičom doplnený o:

• Snímač teploty, ktorý vám umožňuje ovládať teplotu vykurovania.

  

• Tlakomer, ktorý umožňuje sledovať tlak vo vyhrievanej nádrži so záparou.
• Ventil, ktorý reguluje tlak vo vnútri nádoby v manuálnom alebo automatickom režime.
• Sukhoparnik, prvý stupeň chladenia, kde sa vplyvom izbovej teploty oddeľujú fuselové oleje od alkoholu.
• Čistiaca komora naplnená aktívnym uhlím. Odstraňuje väčšinu škodlivých látok obsiahnutých v kondenzáte.

Sofistikované vybavenie je drahšie a vyžaduje odbornú údržbu, no umožňuje získať destiláty vyššej kvality. Preto praví milovníci mesačného svitu, ktorí oceňujú chuť nápoja a starajú sa o svoje zdravie, uprednostňujú mesačné destiláty v maximálnej konfigurácii.

Najjednoduchší alembic si môžete vytvoriť sami. Ale nakoľko je to účelné? Dnes v predaji nájdete továrensky vyrobené non-flow moonshine stills v rôznych verziách. Stačí si vybrať model, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

Hodnotenie obľúbených modelov

Na uľahčenie rozhodovania dávame do pozornosti hodnotenie založené na používateľských recenziách. Stalo sa tak, že v katalógu väčšiny výrobcov dostali modely liehovarov, ktoré môžu pracovať bez tečúcej vody, predponu „Krajina“. Preto, aby sa neopakovalo, neuvedieme celý názov, ale iba značku. Tak, poďme!

"Dobré teplo"

Spoločnosť, ktorá je už dlho na ruskom trhu, nielen vyrába vysokokvalitné zariadenia, ale tiež si váži svoju povesť.

Neexistujú žiadne sťažnosti týkajúce sa dizajnu zariadenia a kvality materiálov. Časti sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele.

Je tam aj teplomer. Okrem toho je Dobry Zhar jednou z mála spoločností, ktoré ponúkajú plynulý mesačný svit s parníkom.

To všetko však stojí peniaze. Za destilačnú kocku s objemom 12 litrov dodávanú s chladičom si na oficiálnej stránke pýtajú 14 600 rubľov. o modeloch mesačných fotografií „Dobré teplo“

"Gurmán"

Teplomer nie je súčasťou balenia, ale parný hrniec a nádržka chladiacej kvapaliny sú súčasťou balenia.

Podľa niektorých spotrebiteľov je kvalita nehrdzavejúcej ocele a zvarov otázna.

Vo všeobecnosti však vzhľadom na cenu 11 600 rubľov. pre 12-litrový destilačný prístroj je to veľmi hodnotná jednotka.

"Remeselník"

Kov je tenký a nakoniec začne v miestach zvárania korodovať.

Ale za 8 400 rubľov. dostanete kompletnú sadu zariadení pripravenú na prevádzku.

Objem kociek – 13 litrov. o snímkach mesačného svitu "Remeselník"

„Fénix“

Poteší širokým, 117 mm, hrdlom destilačnej kocky a prítomnosťou kohútika na vypúšťanie hlienu.

V súprave však nie je zásobník chladiacej kvapaliny, čo sa nemusí páčiť každému.

Proces prepravy zariadení je zjednodušený, ale je potrebné nezávisle zvoliť dodatočnú kapacitu.

Ceny za takúto skrátenú súpravu s 12-litrovou nádržou začínajú na 7 200 rubľov. o ďalších modeloch mesačného svitu stále "Phoenix"

"Robin"

Je tu manometer, ale žiadny kohútik na vypustenie hlienu alebo zásobník na chladenie cievky.

Úzke hrdlo nepridáva pohodlie a sťažuje čistenie nádoby po použití.

Ak sa však prispôsobíte, môžete získať mesačný svit dobrej kvality.

Užitočná videorecenzia mesačného svitu „Malinovka“‎

Úprimne povedané, možnosť rozpočtu.

Za 3 6 000 rubľov sa stanete majiteľom destilačnej kocky s objemom 12 litrov, vybavenej cievkou.

Jednoduchšie, ako sa hovorí, sa nestane.

"Pervach"

Toto nie je skôr plnohodnotný liehovar, ale polotovar na výrobu mesačného svitu.

Ohybná kovová hadica je príliš hrubá a krátka na použitie ako cievka.

Ak však máte radi majstrovanie, môžete zaplatiť 3 950 rubľov a pokúsiť sa dokončiť dizajn.

Pamätajte, že bez ohľadu na to, aký dokonalý je mesačný svit s chladičom bez prietoku, konečný výsledok závisí od vašich profesionálnych schopností.

Ak nie ste príliš nároční na chuť silných nápojov alebo sa chystáte zohnať stredne kvalitný alkohol na pridávanie do tinktúr, postačia vám prístroje od Phoenixu alebo Malinovky. Ale znalci dobrého alkoholu budú musieť minúť peniaze na nákup dobrého vybavenia. Napríklad vyrába Dobry Zhar. Tieto prostriedky sa určite oplatia, najmä ak sa chystáte variť moonshine viac ako jednu sezónu.

Funkcie destilácie alkoholu na bezprúdovom zariadení

Hlavná vec je byť trpezlivý. Pri absencii chladiča s tečúcou vodou stekajúcou po špirále sa destilát ochladzuje pomaly a kapacita destilačného zariadenia je nízka. Ak chcete dosiahnuť požadovaný výsledok, musíte:

• Znížte tlak v nádrži znížením tepla na minimum.
• Starostlivo sledujte teplotu kvapaliny v chladiacej nádrži. V prípade potreby vymeňte vodu.
• Neustále monitorujte proces s ohľadom na hodnoty alkoholometra.

No, zvyšok príde so skúsenosťami. Možno nie hneď, ale na konci dostanete voňavý a silný mesačný svit.

Destilačné kocky zjednodušenej konštrukcie sú samozrejme nedokonalé a ich použitie je nevyhnutným opatrením. V schopných rukách však aj oni dokážu veľa. Malo by byť zrejmé, že veľa závisí od zloženia a kvality varenej kaše. Ale toto je ďalšia téma, ktorá priamo nesúvisí s mesačným svitom bez prietoku.

Autor: Igor Filippov, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Užitočné video o najlepších mesačných snímkach bez prietoku

Marina 21.06.2021

S domácim varením piva mám skúsenosti už od 90. rokov. Potom to už bolo len domáce tank-umývadlo-tauretka-uterák. V tento destilačný deň sa pralo oblečenie a umývali podlahy.Hlavnou vecou bolo včas vymeniť vodu, aby výrobok nezanechal paru. Získala sa normálna vodka, najmä po zrení s uhlím a manganistanom draselným.

Odpoveď