Čistenie mesačného svitu pomocou sódy

Mesiačik je potrebné čistiť, aby sme zlepšili jeho chuť a zároveň sa zbavili škodlivých látok v ňom obsiahnutých, ktoré vznikajú pri destilácii - rôzne druhy etylesterov, alkoholy a kyseliny, ktoré môžu vážne zasiahnuť organizmus. Čistenie mesačného svitu pomocou sódy, alkálií a manganistanu draselného je jedným z hlavných spôsobov.

Ktorú sódu zvoliť na filtrovanie

Táto možnosť čistenia alkoholu sa používa hlavne vtedy, ak produkt získaný destiláciou má

výrazná vôňa porastu, čo znamená, že obsahuje veľa pribudlinových olejov.

Na čistenie doma sa používa jedlo a lúh sodný (je to zásada, ktorá vám umožňuje vyrovnať sa so všetkými škodlivými nečistotami, s výnimkou tavných olejov a kyseliny octovej). V tomto prípade poskytuje komplex dvoch druhov sódy (často s prídavkom manganistanu draselného, ​​ktorý dokáže neutralizovať kyselinu octovú) možnosť zbaviť sa takmer všetkých telu škodlivých látok.

Takýmto spôsobom je možné filtrovať alkohol pred druhou destiláciou aj po nej.

Recept na filtrovanie mesačného svitu so sódou

Proces čistenia alkoholu závisí od toho, aké vysoké percento obsahu alkoholu v ňom je - čím nižší je tento ukazovateľ, tým rýchlejšie a lepšie prebieha filtrácia.

Ak je vopred známe, že alkohol bude pred spracovaním podrobený sekundárnej destilácii, odporúča sa ho najskôr zriediť vodou a až potom použiť rôzne spôsoby čistenia.V tomto prípade, koľko mesačného svitu sa zriedi, prakticky nie je regulované.

Ak sa alkohol nebude znova destilovať, mal by sa pred filtráciou tiež zriediť, ale v tomto prípade by hladina alkoholu nemala presiahnuť sedemdesiat stupňov. Za optimálne na čistenie sa považuje štyridsať stupňov.

V tomto prípade sa pevnosť určuje pomocou hustomeru (ktorý sa tiež nazýva alkoholometer).

Čistenie nápoja pomocou sódy bikarbóny prebieha nasledujúcim spôsobom:

• sóda sa používa v mesačnom svite v pomere 10 gramov na liter;
• výsledný roztok sa dôkladne premieša a nechá sa stáť asi pol hodiny;
• potom sa alkohol premieša druhýkrát a tentoraz sa nechá stáť 10 hodín;
• výsledný výsledok sa filtruje spravidla pomocou gázy.

Vďaka tomu sa výrazne znížia škody, ktoré môžu spôsobiť škodlivé nečistoty obsiahnuté v nefiltrovanom alkohole na žalúdku, a odstráni sa zápach porastov a charakteristická chuť porastu.

Nápoj sa stáva jemnejším. Po takomto čistení bude dobré ho použiť aj pri domácej tvorbe rôznych tinktúr a likérov, napríklad jarabina, keďže chuť pridaných zložiek nebude prerušovaná alkoholovou chuťou mesiačika.

Komplexné čistenie pomocou manganistanu draselného

Ako už bolo spomenuté vyššie, jedným z najbežnejších typov spracovania alkoholu je

filtrácia pomocou sódy (zvyčajne dvoch typov) a manganistanu draselného. Táto metóda vám umožňuje zbaviť sa všetkých druhov látok, ktoré majú škodlivý vplyv na ľudský organizmus, a tiež pri správnom použití výrazne skrátiť čas potrebný na úplné vyčistenie mesačného svitu.

Potrebné komponenty pri použití tohto typu filtrovania:

• prášok na pečenie;
• alkali;
• manganistan draselný.

Spôsob, ako ich použiť spolu, je celkom jednoduchý a vyzerá takto:

1. manganistan draselný sa zriedi vo vode v pomere 1,5 gramu na liter mesačného svitu;
2. roztok sódy bikarbóny s vodou sa pridáva v pomere 10 gramov na liter;
3. výsledný roztok sa premieša a pridá sa k nemu manganistan draselný;
4. toto riešenie sa usadzuje asi pol hodiny;
5. potom sa do nej naleje alkalický roztok, predtým zostavený v pomere 2 gramy na liter; pri príprave je dôležité, aby bola zásada naplnená vodou a nie pridaná do nej;
6. nádoba s alkoholom je tesne uzavretá a odstránená na tmavom mieste až na pol dňa (filtrácia manganistanom draselným sa považuje za ukončenú, keď sa na dne vytvorí sediment);
7. po filtrovaní je mesačný svit filtrovaný uhlím alebo vatou.

V prípade, že sa filtrácia z nejakého dôvodu pokazila a mesiačik by sa pokazil, môžete si pomôcť sekundárnou destiláciou, ktorá ho vráti do pôvodného stavu.

Zároveň po použití komplexnej metódy spracovania s oboma typmi sódy a manganistanu draselného sa v každom prípade najlepšie vykoná sekundárna destilácia, pretože po zmiešaní s etylalkoholom, ktorý je základom akéhokoľvek alkoholického produktu, vrátane mesačného svitu, uvoľňuje určité škodlivé látky, ako je napríklad hydroxid draselný.

Pokúšať sa vypiť takúto zmes bez druhej destilácie môže telu spôsobiť dosť veľa škody, takže najlepšie urobíte, ak strávite trochu viac času a uistíte sa, že produkty rozkladu sú nápoj už neobsahuje.

Preto, napriek tomu, že tento spôsob čistenia je možné použiť takmer kedykoľvek po prvej destilácii, odporúča sa uchýliť sa k nej pred sekundárnou destiláciou, keď je to najvhodnejšie a bude možné okamžite neutralizovať všetky vzniknuté škodlivé látky.

Čo môže byť škodlivá sóda

Spôsob použitia sódy pri čistení mesačného svitu doma je dobrý predovšetkým v prítomnosti veľkého množstva kyselín a zvyškov kyselín, pretože práve s nimi je optimálny

interaguje so sódou. V niektorých prípadoch však môže byť dokonca škodlivý.

V tomto prípade je škoda, ktorú môže spôsobiť sóda v mesačnom svite, rozdelená na dva rôzne aspekty:

• poškodzuje priamo chuť a iné vlastnosti alkoholu;
• škodí telu osoby, ktorá ho pije.

Obidve tieto situácie sa spravidla vyskytujú pri nadmernom používaní sódy, takže pri mesačnom svite je oveľa viac ako norma, a tiež ak alkohol nebol po usadení prefiltrovaný. Takýto problém sa môže objaviť aj v prípade, keď bol mesačný svit filtrovaný príliš skoro, ešte pred záverečným zrážaním, a tak v ňom ešte zostala väčšina sódy.

Mesačný svit pokazený sódou môže stratiť podstatnú časť svojej chuti a namiesto toho, aby zmäkol, sa stane jednoducho nevýrazným.

Sóda má negatívny vplyv na ľudský organizmus, pretože vo veľkom množstve môže naleptávať sliznice žalúdka. To môže vyvolať vredy a iné ochorenia žalúdka, preto musíte byť pri používaní sódy opatrní av žiadnom prípade nezanedbávajte filtráciu ani sekundárnu destiláciu.

Napriek tomu, že sóda sa používa pri liečbe zvýšenej kyslosti žalúdka, pri ochoreniach jeho stien a slizníc je lepšie zvoliť iný spôsob čistenia.